こんにちは～

今日はかなり勇気を振り絞ってひとりで運転デビュー
してきました～。
インターチェンジが近いので、のんきに運転してると
左車線にいたら強制的にバイパスに乗ってしまいそうになるし、
帰り道は左にいないように・・・と右車線を走っていると
これまた強制的にバイパスに乗りそうになるし・・・

市内ではきっと珍しいであろう、札幌ナンバーなので
ぺこぺこ頭を下げながら、無理やり入れてもらって
Thank Youのハザードつけて・・・
なんとか帰ってきました～。







そんな私の新潟でのパン初焼きは、ベーグルにしました。
この枝豆、引越してきて早々に新聞の契約をしたら
そのおばさんも釧路出身だということがわかり
意気投合！？

あとから新潟の枝豆・さかなまめを持ってきてくれたんです。
その枝豆の美味しいこと！！！
茹でてるときの香りの良さはもちろん、甘みとコクがあって
食べ始めたら止まらない！
もちろんと一緒に・・・（笑）

いただいた分じゃ足りなくて、翌日近所で見つけた
農家さんが集まって開いている産直のお店でまたまた
さかなまめを買ってきちゃいました。

このお豆、旬はとても短いそうです。

と。。。
前置きが長くなりましたが・・・

そんな枝豆を使ってのベーグル、チーズと組み合わせたかったのですが、
我が家の冷蔵庫はまだ食材があまり揃ってません。
いろいろと悩んで、先日tomorrowさんからいただいた
ベーグル便 の中の「焼きもろこしベーグル」を参考に
焼きあがったベーグルに醤油をぬり、七味唐辛子をふってみました。

自画自賛で申し訳ないのですが･･･
美味しかったです！！
醤油はたっぷり塗るのがポイント！
ここ最近の中ではかなりヒットかも


今朝のベーグルサンドは、水菜と札幌の友達が
送ってくれたコンビーフをはさんで♪





このコンビーフは札幌の「ノイ･エッセン」というお店のもので
去年 ももらって大ファンになったもの。

生でもおいしく食べられるんです！
晩ご飯には、引越しの荷物とともに一緒にやってきた
インカのめざめとにんにく、玉ねぎで炒めていただきました。

隣のポタージュも新潟のさかなまめで作ったものです。

新潟に来て早々においしいものにめぐりあえて
かなりうれしいです




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・・・って↑明日までじゃん・・・