先週焼いたパンをまとめて♪
お嫁入り先にも無事に届いたようなので
簡単にご紹介しま～す！





***すりおろしりんごのカンパーニュ（レーズン酵母）

りんごを丸ごと１個すりおろして、生地に練りこんでます。
ほんとはカレンズで焼きたかったのだけど、在庫切れ
レーズンが入ってます。
しかも、少なっ！！
送った方にはちゃんと、レーズン入ってますように・・・






***アールグレイとオレンジのカンパーニュ（レーズン酵母）

私の送り付けパンの定番！？です。
濃く出したアールグレイと刻んだ茶葉、オレンジピール、
今回はカシューナッツを使ってみました。

ナッツはいつもその日の思いつきで入れてるので
どうでしょう？合うかしら～？






***キャラメルカンパーニュ（少量イースト）

先日焼いたキャラメルカンパーニュのアレンジ。
キャラメルチョコチップを入れてみました。
塩キャラメルのような感覚がアップしたかな～？







***カマンベールナッツ（少量イースト）

これも送り付けパンの定番です。
カマンベールチーズは佐渡産のものが手に入ったので
使ってみました。
北海道産よりも少しあっさりしてる感じかな。
ナッツは、くるみ。







***ベーグル３種類

上段～イチゴ＆ホワイトチョコベーグル（いちご酵母）
　　　自家製ドライイチゴが入ってます。
酵母もドライイチゴも新潟産の「越後姫」というイチゴを
使って新潟色を前面に～！（笑）

左下～プレーンベーグル（いちご酵母）

右下～オニオンチーズペッパーベーグル（レーズン酵母）
オニオン生地のベーグルに佐渡産のゴーダチーズを巻き込み、
シュレッドチーズとブラックペッパーをトッピング。

私はやっぱりこのオニオンチーズベーグルが好き
そのままでも、サンドにしても楽しめるので～♪



やっぱり誰かのために心を込めて焼くパンって
楽しいです！
以前のように朝から夕方まで、「一日開店パン屋さん」は
できなかったので、２日に分けて焼きました。
家中がパンの香りに包まれる、その空間が好きです♪