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私の好きな烏龍茶と中国茶器を紹介します
2010.03.02
カテゴリ： 台湾家庭料理
台湾の家庭料理
義母が作った台湾の家庭料理。
料理一覧
【蝦】・新鮮な生きた蝦を塩を入れた熱湯でさっと茹でる。そのまま食べても良いし、山葵醤油で食べても旨い。台湾では、山葵醤油で食べる人が多い。義母の料理
「2011年2月追記」
台湾の家庭料理
もっと写真 写真付観光ガイド
苦瓜のスープ：上湯スープで苦瓜を煮込む。上品な味で旨い。義母の料理
烏賊のすり身を焼いたもの、絶品
魚の煮付け：白身の魚に大蒜、ネギを醤油で煮込む。義母の料理
豚肉の煮込み：・豚肉を生姜、ネギを醤油で煮込む。義母の料理。絶品、スプーンでタレをご飯にかけて食べても旨い
トマト、ミカン、リンゴ：食後のフルーツ トマトはこちらでは野菜でなく、フルーツです
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義母が作った台湾の家庭料理。
料理一覧
【蝦】・新鮮な生きた蝦を塩を入れた熱湯でさっと茹でる。そのまま食べても良いし、山葵醤油で食べても旨い。台湾では、山葵醤油で食べる人が多い。義母の料理
「2011年2月追記」
台湾の家庭料理
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苦瓜のスープ：上湯スープで苦瓜を煮込む。上品な味で旨い。義母の料理
烏賊のすり身を焼いたもの、絶品
魚の煮付け：白身の魚に大蒜、ネギを醤油で煮込む。義母の料理
豚肉の煮込み：・豚肉を生姜、ネギを醤油で煮込む。義母の料理。絶品、スプーンでタレをご飯にかけて食べても旨い
トマト、ミカン、リンゴ：食後のフルーツ トマトはこちらでは野菜でなく、フルーツです
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