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手作りパン応援ページ

手作りパン 一緒に作りましょう~♪

おすすめホームベーカリー
ナショナル ホームベーカリー SD-BT113
ナショナル 自動ホームベーカリー(1.5斤タイプ) SD-BT153
エムケー ホームベーカリー1斤 HBD100






材料を揃えよう!
強力粉
スーパーキング パン用最強力粉

蛋白質が多く、釜伸びが大変よいパン用粉です。

スーパーカメリヤ

色の白さと風味のよさを特徴とする高級パン用粉です。 キメが細かく口溶けが良いパン作りに適しています。

イースト・酵母
サフ インスタント・ドライイースト赤

フランス・サフ社のインスタントドライイーストです。日本のパン屋でも一番多く使われ、ふんわりパンからフランスパン系にも幅広くお使い頂けるイーストです。予備発酵不要。

サフ インスタント・ドライイースト金

フランス サフ社のインスタントドライイーストです。糖分の多いパンでも優れた発酵力を発揮します!

バター・乳製品
よつ葉バター

風味が豊かなバターです。 安定した物性と風味で製菓・製パンのプロから高い評価を得ています。

スキムミルク

低脂肪、高たんぱく、カルシウムたっぷりのスキムミルクです。

ナッツ&フルーツ
レーズン 

レーズンパンに使います。天然酵母の種おこしにも最適。

クルミ 

クルミ入りパン等に

スケーター 食パンカットガイド
大理石めん台
ウェンガーパン切りナイフ
スケッパー
マトファハケ
レンジ用ワックスシート
キューブ75
製菓・製パン用スプレー
ベイクウェアー 食パン焼き型 1斤
籐製醗酵カゴ 丸型
定番卓上オーブン リンナイ RCK-10M
カナッペ・ブレッド・モルド3点セット

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BOOKS

手作りパンにお役立ちの本

少しのイーストでゆっくり発酵パン
こんな方法があったんだ。おいしさ再発見

上田まり子の焼きたてパンlesson
1・2のポン!で本格パンが簡単にできる

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓
ふわふわカリカリ

たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ
Sweets & breads

上田まり子のMKホームベーカリーレシピ

ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン

ホシノ天然酵母の焼きたてパンlesson
からだがよろこぶたのしさとおいしさ

「自家製酵母」のパン教室
こんなに簡単だったんだ!マイペースで楽しく続けられ

酵母から考えるパンづくり

パンで幸せ三昧
賢く作ると、なるほどおいしい!

かんたんパン
はじめてでもおいしい!

定番パン

卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレシピ
上田まり子さんの最新刊

『自家製酵母パン』の本
おうちでのーんびりたのしむ

Bagel & Bagelオリジナル・レシピ(第2集
We love bagel!

ホームベーカリーでナチュラルパン
毎日食べたいから、かんたんでおいしいパン
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手作りパンレシピのある おすすめサイト
ベーカリー倶楽部
ナショナルのサイトです。
Sweet Country
ナショナルのHBで作るパンレシピが満載
Home Bakery まりの部屋
上田まり子さんの ホームベーカリーによるパン作りのサイトです。
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