主婦の毎日･たいくつ日記

予定通り山菜取りに19日に行って来ました

Sさん宅5時到着・・・もう外で待ってました　本当に元気だわ～

朝から曇り・・・いやな予感着く頃には雨が降りだしてきた～

朝、4時半に出発し、6時ごろから8時には終わりましたが・・・・

山菜を取っている間は、からだがポカポカ、だって笹わらこいだり

沢に降りたり登ったりで、山菜はふくろにいっぱいだし

足と腕にはいい運動になったかも

しかし、帰りの車の中が、からだが冷えてきて寒かったよ～

 何年ぶりのワラビ取りだろう、こんなに準備していったことなかったなぁ

今までは、実家の周りに気軽に行けたもんね～

山の中だから、ワラビ、蕗、ウド・・・など、すぐそこにあったからね～

都会の人は、大変だね～

帰りに、さくらのきれいなところがあるというので、車に乗ったまま

花見も楽しんできたよ～（ とっても車から降りれるような姿じゃないから ）

戸田墓苑　さくら

もう満開は過ぎてましたが、まだ楽しめる状態でした

いい場所教えてもらいましたもで来年はもっとはやくに行きたいわ

さてさて、晩御飯は想像とおり

 蕗のきんぴら、てんぷら（ウド・ヨモギ・ちくわ）・うどの酢味噌和え

なんてヘルシーなんでしょう

メインのワラビは

得意の保存ビンに・・・・

次の日にお味噌汁と、しょうゆ漬けにしていただきました

ヨモギは

蒸しパンにしてみました。

残りは冷凍保存

しばらくは、山菜料理が続きそうだよ