気持ち良くながれる

気持ち良くながれる

白身魚の蒸し物



・たら　など淡泊なお魚

・タマネギ

・キノコ類

・レモン

・塩、こしょう


ちん　出来るお皿にお魚を並べて臭み取りのため
お酒をひとふり。

刻んだタマネギ、えのきやしめじなどの野菜でお魚を覆います。

塩、こしょうして　ラップして　ちん。

レモンを多めにかける。お醤油やポン酢をちょびっとかけても美味しいです。

たらじゃなくてしゃけでやってみても美味しかったですよ。

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