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2018年06月06日

魚を貰ったのですが～～～～～♪＾

(9)

カテゴリ：日々の事

東海地方も梅雨に入りました。
髪の毛、湿気で癖っ毛が酷く出てしまって、ヘア―スタイルが思うように纏まらなくて・・・・
４０日間、憂鬱です。

先日、じぃじの友達が”エイ”が釣れたと言って持って来てくれました。
から揚げにして食べると美味しいと。
食べるばっかりにちゃんと捌いてくれてあります。
身も厚くて、匂いもなくていいのですが、食べた事がないので何となく抵抗があります。

エイって毒を持っているのではと聞きましたら、
尻尾の先に毒があって挿すようです。挿すとそこの部分を切り離して逃げて行くとか。
返しが付いていて、手術しないと取れないようです。

友達、
船舶の免許書を持っているので、船を借りて釣りをしています。
エサ代、船代と結構費用が掛かるようです。
冷凍にしてありますが、どうしようかしら～～～～～

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Last updated 2018年06月06日 21時33分45秒
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■コメント

Re:魚を貰ったのですが～～～～～♪＾(06/06)

空夢zone さん

エイは古くなると、アンモニア臭くなりますよ。
冷凍していたら、もしかして、もう臭くなっているかもしれません。
新鮮なエイは、こりこりして、煮つけにしても美味しいです。
私が子供の頃は、エイの軟骨が好きで、エイのこりこり感が大好きでした。
今は、新鮮なエイがほぼお魚やさんに出ないので、食べられません。 (2018年06月06日 22時50分56秒)

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Re:魚を貰ったのですが～～～～～♪＾(06/06)

ばあこ5577 さん

トムさん
(*^ｏ^*)オ (*^Ｏ^*)ハ (*^。^*)ヨー!!

ツイに
梅雨入りしましたね～＾
暫くはジメジメした日が続きますね。

エイって
私は多分食べたことがないような・・・・・・・

(2018年06月07日 04時50分04秒)

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Re:魚を貰ったのですが～～～～～♪＾(06/06)

ただのデブ0208 さん

おはようございます。藤井聡太七段が竜王戦２期連続で決勝トーナメントに進出、竜王戦で勝てば早くも8段とか、どこまで進むのか楽しみですね。
　エイですか、食べた人は少ないでしょうが、裁いてあるなら問題なさそうですんえ。
　今日も良い一日でありますように。 (2018年06月07日 07時12分35秒)

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おやじも食べた事がありませんが

トムとジェリーさん

多分、カレイみたいな味がするんだと思います。
唐揚げか煮付けが美味しそうですね。
(^o^)

とうとう梅雨入りしましたね〜
満員電車が蒸し蒸ししています。
おやじも憂鬱な1ヶ月半です。
梅雨にも負けず頑張りましょう！
(^o^)

(2018年06月07日 07時47分47秒)

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Re:魚を貰ったのですが～～～～～♪＾(06/06)

悠々愛々さん

おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

わけのわからないお魚は、

エ～イと思い切りよく

ポイしましょうね！！！

(2018年06月07日 11時41分44秒)

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Re:魚を貰ったのですが～～～～～♪＾(06/06)

ガリレオ二世さん

こんにちは！

梅雨の時期に突入ですね。暫くの間は憂鬱でしょうが、体調を
崩さないよう注意してお過ごしください。

北海道ではエイは「カスベ」と言って種類によって「真カスベ」
「水カスベ」などと呼びます。北海道では良く食べられる食材で
す。色々な調理法がありますが我が家では濃いめの醤油味で煮つ
けることが多いです。美味しいですよ。

いつもありがとう（●＾ｏ＾●）

(2018年06月07日 14時49分14秒)

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Re:魚を貰ったのですが～～～～～♪＾(06/06)

吉祥天2260 さん

エイって平べったいと思いますが食べられるのですね
そう言えば韓国では食べられているそうで、魚市場に並んでいる写真を見たことがあります
あれを捌くって、どんなふうに捌くのでしょう
同じように平たいヒラメやカレイみたいに煮つけやから揚げにするのかしら
見当がつきませんが
トムさんのお料理でしたら大丈夫、きっとおいしくできるでしょうねお料理なさったらアップしてくださいね (2018年06月08日 10時09分29秒)

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Re:魚を貰ったのですが～～～～～♪＾(06/06)

ばあこ5577 さん

トムさん
(^コ^)(^ン^)(^ニ^)(^チ^)(^ワ^)

先程は
ご訪問　('-'*)アリガト♪

大阪は
朝は晴れたり曇ったりでしたが
時々小雨も降っています。

(2018年06月08日 16時34分05秒)

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Re:魚を貰ったのですが～～～～～♪＾(06/06)

ただのデブ0208 さん

　おはようございます。西野J 0-2でスイスに完封負け　2試合連続ノーゴールと情けない試合でしたね。
　最近は依然捨てていた珍しい魚も、スーパーなどで売ってくれるようになったようですから、いろいろ挑戦したいものですが。
　今日も良い一日でありますように。 (2018年06月09日 05時17分01秒)

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