あしたの約束・・・いいことあるかな？

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2021.09.30

コストコで購入したものを使ったごはん・その1

カテゴリ：まったり日記

先日のコストコで購入したものを、少しづつ紹介しようと写真を撮りためていたのですが、改めて見るとそんなに手のかかった料理はしていないことが判明してしまいましたよ。。。

まぁ、これまでだってそれほど手の込んだものなんかつくってないけど。

まずは前回もご紹介した“ピンクペッパー入りのクリームチーズ”を使った、コストコで購入した“ブルーベリーベーグル”をいただきます。

軽くトーストしたベーグルに、クリームチーズを塗って、生ハムと一緒にいただきました。

”ブルーベリーベーグル”って、チーズとか塩気のあるハムにもよく合うんですよね♪
ベーグルはずっしりとして腹持ちもいいんですよねぇ～。

”ピンクペッパークリームチーズ”はカルディでも販売していましたが、1個・575円（税込）だったので、やっぱりコストコはお得です。

そして、お弁当には

ぶどうをデザートに持って行きましたよ。
とっても甘くて、美味しいぶどうでした。

そして次の日

この日の朝ごはんは“ディナーロール”と、久世福商店の”あんバター”が、550gと云うビックサイズで868円で売っていたのですが、ママから少しおすそ分けしていただきましたよ。

上品な甘さ控えめのあんこに、風味とコクのあるバターが混ざっているので、パンに塗るだけでもう美味しい！！

通常販売されているものは125gで、430円（税込）なのでかなりお買い得です。

お昼ごはんには

三元豚ロースのとんかつ用にカットされたものも1切れおすそ分けしていただいたので、とんかつを作って丼ぶり風に。

スライス玉葱とパプリカを敷き詰めた上に盛り付けしています。

デザートもコストコで購入した蒟蒻ゼリーです。

さらに次の日には

人参1本をスライサーを使って細切りにしたものに、塩をひとふり、砂糖、酢、それぞれ少量で和えて、クコの実をパラパラと入れたものを作って

コストコで購入したマグロのツナフレーク缶（80g：16缶入り：1648円／1個あたり103円）と混ぜてサラダを作っていきます。

人参1本、結構量があったので半分にしました

マヨネーズと胡椒を入れてよく混ぜます。
あら簡単、あっという間にサラダ完成です！！

もうクロワッサンこれが最後

軽くトーストした上に挟んで、人参とツナのサラダ入りサンドイッチを作りました。

なかなかいい朝ごはんじゃない？

いつものヨーグルトとコーヒーでいただきました。

更にお昼のお弁当には

手前の焼きそばが目立ってしまいましたが、残りのサラダを持って行きました。

焼きそばの味変ができるようにと、食べるベトナムラー油の“サテ・トム”を小分けにして持って行きました。辛さもいいけど、コクもあるので美味しさアップします！

いろいろなものを少しづつしか使えないのですが、コストコ商品を楽しんで食べるのもいいですよね。まだ料理にしてご紹介していないパンがあるので、そちらも近いうちに食べて行こうと思います。

おすそ分けしていただいたお肉とかもまだあるしね。

あしたは・・・使っていないパンがあるって云っているのに、実は違うパン買ってきちゃったのよねぇ～。あしたもコストコの購入したものを使った朝ごはんを紹介しようと思っていますが、コストコやロピア（コストコに比べるとだいぶ小さいですけど）などの大型店もいいけど、近所のスーパーもおひとり様には便利なんです。

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