[イタリア] カテゴリの記事
全4件 (4件中 1-4件目)
1
-
シャルドネ2011（ヴィエ・ディ・ロマンス）
イタリア フリウリの白ワインです。樽熟成しているようです。知り合いに教えていただきいただき購入したものです。ゆず、蜂蜜、バターなどの風味、すこし熟成感が出てきています。柑橘をしぼったような酸、黄色い果実感、蜜のような甘み、しなやかで柔らかく、ほっこりとしていて、旨みがよく出てきています。樽も効いていますが、果実のポテンシャルもあって、柔らかく香り高いと思います。トマトソースに合わせてみましたが、よく引き立ててくれました。ほかにも種類があるようなので、機会があれば、飲んでみたいです。素敵なひとときを楽しませていただきました。2013年5月 横浜市青葉区内の百貨店ワイン売場で購入
2016年09月17日
コメント(0)
-
ゲヴェルツトラミネール リラ 2012（ナルス・マルグライド）
イタリア北部 アルトアディジェのゲヴェルツトラミネールです。知人の勧めてもらい、購入しました。ちなみにゲヴェルツトラミネールはこの地の地品種とのことです。よーく冷やしてから開けてみました。ライム、蜂蜜、バジル、白い花、艶っぽくくっきりとした輪郭、爽やかで凛とした酸、やや硬質でシャキッとした肌触りで最初はタイトでスパイシーな印象です。温度が上昇し、徐々に開いてくると、厚みが出てきて、まろやかなコク、蜂蜜の風味そして、フローラルな感じと軽めのハーブのニュアンスもあって旨みもしっかりと出ています。後口も美しく、素晴らしい飲み心地です。 温度が低めの時はタイトで硬質な心地よさで、温度が上がると蜂蜜のようなコクとハーブのほんのりとした感じがあって、魅惑的なワインです。ハーブ系のソーセージやエスニック系（生春巻き）などと合わせてみましたが、非常に素晴らしく、お互いに引き立てあってくれて、食卓を盛り上げてくれました。改めてこのワインを勧めてくれた知人に感謝したいと思います。2016年4月 ワイン コミュニケイト で購入関連記事2016年5月 ソーヴィニヨン・ブラン マンテレ 2012
2016年08月13日
コメント(0)
-
ソーヴィニヨン・ブラン マンテレ 2012(ナルス・マルグライド）
イタリア北部アルトアディジェのソーヴィニヨン・ブランです。知人から勧めてもらったこのワインがとても印象的だったので、備忘録的に書きます。グレープフルーツ、蜜、爽やかでまっすぐに伸びる美しい酸、ほどよい果実感、タイトに引き締まり、シャキっとした感触ともに厚みもあって、旨みもしっかりと出ています。素晴らしいです。シャキシャキとしたミネラル感と伸び上がる美しい酸が秀逸で個人的にすっかりハマってしまいました。ソーヴィニヨン・ブランからはちょっと想像がつかない感じですが、冷涼で引き締まった素晴らしい白ワインです。素敵なひとときを楽しませていただきました。2016年4月 ワイン コミュニケイト で購入
2016年05月25日
コメント(0)
-
タラ ラ カンパーニャ ビアンコ 2007（カンティーナ ジャルディーノ）
イタリアの白ワインです。イタリアのワインはあまり経験がなくて、何を選べばよいのかわからないことが多いのですが、年に2回開催される輸入商社さん（イタリア商事）のファミリー・セールにいったときに、生ハム・チーズとワインを何本か購入するのが、楽しみとなっています。このワインはラベル（エチケット）をみてジャケ買いしたものです。なかなか開けられずにいたのですが、この日はピザを取ったので、それに合わせて開けてみることにしました。シードル、蜂蜜のような香り、色は褐色、まろやかさがあって、ミネラルや適度な酸味もあって、優しいふにゃふにゃ感、高揚感があって、まあるく、きれいな形になっています。味わいもほんのりとした甘味も感じられ、旨みがじわじわあふれ出てくる感じです。ここまで褐色の色合いのワインは経験がなかったのですが、優しく、癒してくれるような感じと、素晴らしい香味、旨味で、生ハムやピザとも相性がよく、何気なく開けたのですが、飲みごたえのある素晴らしいワインでした。ありがとうございます。2012年11月 イタリア商事（ファミリー・セール）にて購入。
2013年07月27日
コメント(0)
全4件 (4件中 1-4件目)
1
