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hidepx @ Re[1]:すっかりサボってましたねー(*´ω`*)(04/21) busuka-sanさんへご無沙汰しております！…

busuka-san @ Re:すっかりサボってましたねー(*´ω`*)(04/21) ご無沙汰しています。スゴいラインナップ…

ＫＯＮＡ9113 @ Re:Long Depaquit 1994 Chablis Grand Cru "La Moutonne" Monopole(02/04) ９４、未だによさそう。シャブリらしさが…

hidepx @ Re[1]:Bouchard Pere et Fils 1984 La Romanee(12/03) busuka-sanさん　こんにちは。＞ご無沙汰…

hidepx @ Re:リジェベレール(12/03) koukouさんこんにちは。＞FBのイイネい…

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Edmond Vatan 2010 Sancerre Clos la Neore

カテゴリ：今日のワイン

2010 Sancerre Clos la Neore
Edmond Vatan

かなりの久しぶりにヴァタンさん
1994、1996とリリースから数年の何本か飲んで以来かも

以前からそうでしたが
いかんせん手にはいらないワインの筆頭格ではないでしょうか

Qさんによれば、白75ケース（３樽）、赤25ケース（１樽）なのだそう

蝋キャップは直接！が大分浸透してきましたね？(笑)

凛としていて整然でいて、凄然を確信する第一の芳香

ソーヴィニヨン・ブランを飲み倒した訳ではないのだけど
僕の知っているソーヴィニヨン・ブランの領域は遥か超越してて
これぞヴァタン！と思える相変わらずのストイックさ

1994、1996ほど硬質感ではないのかもしれませんが
これも温暖化か跡継ぎさんの違いなのかはわかりませけど
やっぱりヴァタン！と云える処さ・す・が！です

ラヴノーやルーロと同列でサンセールのワインとしてではなく
AOCヴァタンというのが的確な気がしてます(笑）