チキンナゲット
簡単に作りましょう。
作り方
・鶏肉の「ささみ」か「胸肉」を用意する。
・ビニールの袋に塩コショウ、
好みのスパイス（ニンニク・醤油・みりん等）を
いれて、そこに適宜に切った肉を入れて、
よく、からませたら、取り出す。
・まな板にラップなどを広げた上で、叩いて肉の繊維を
好みでつぶす。そのあと、形を整えて、先程の
残った袋に、粉を加えてまぶして、揚げる。
おまけ
ささみを叩いて延ばし、おせんべい風に揚げて
おつまみやスナックの変わりにもどうぞ。
から揚げは、袋の中で、味付けするけど、
ナゲットは、少し潰すようにして後から
形をととのえると、柔らかくて、食べやすくなります。
ささみや胸肉は、カロリーが高くない肉なのですが、
脂がないぶんパサついて固くなりがちなので、
繊維を一度潰す事で柔らかくなり
食べ易くなります。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- ご当地グルメ
- 資さんうどん、九州以外でも『細めん…
- (2026-04-30 23:59:46)
-
-
-
- パン！ぱん！パン！
- ちくわパン タルタルマヨ フジパン
- (2026-05-06 07:28:27)
-
-
-
- そば・蕎麦・ソバが好き
- 東区泉 蕎麦の実は蕎麦居酒屋さん？
- (2026-05-06 10:21:04)
-
© Rakuten Group, Inc.
