チビ猫３匹

　完了期

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　　●ほうれん草とトマトのココット

　　　　　・茹でて３センチぐらいに切ったほうれん草---少々
　　　　　・１センチ角に切ったトマト----少々
　　　　　・卵----１個
　　　　　・バター-----少々

　　　　ほうれん草とトマトをココット皿（耐熱容器）に入れ、バターを少々落とす。
　　　　その上に卵を落として、ラップをかけて、電子レンジにかける。
　　　　７００Ｗで４０～５０秒ぐらい。

　　●白身魚の卵焼き

　　　　　・茹でてほぐした白身魚---少々
　　　　　・卵---１個
　　　　　・すりおろした人参---少々

　　　　（1）といた卵に白身魚と人参を混ぜ、砂糖・醤油でうすめに味付けする。
　　　　（2）フライパンに油を熱し、（1）を流し入れ箸で手早くかきまぜ、くるくる折りたたんで
　　　　棒状にする。
　　　　（3）子供が食べやすい長さに切る。

　　●海の味チャーハン

　　　　　・桜えび
　　　　　・削り節
　　　　　・ご飯
　　　　　・醤油

　　　　（1）フライパンで桜えびを炒め、少ししてからご飯も入れて炒める。
　　　　（2）削り節を入れ、醤油で味付けし、香ばしくなるまでさっと炒める。

　　●海の味あんかけご飯

　　　　　・桜えび
　　　　　・削り節
　　　　　・乾燥ワカメ
　　　　　・ごま
　　　　　・醤油
　　　　　・だし汁

　　　　（1）フライパンで桜えびを炒め、だし汁を１００ccぐらい入れる。
　　　　（2）煮立ったら乾燥ワカメ、削り節を入れ、ワカメが柔らかくなったら
　　　　　　ごま、醤油で味付けする。
　　　　（3）水で溶いた片栗粉や葛粉でとろみをつけ、ご飯にかける。

　　●チキンライス

　　　　　・挽き肉
　　　　　・玉ねぎ
　　　　　・グリンピース
　　　　　・トマトケチャップ
　　　　　・醤油

　　　　（1）挽き肉を炒め、色が変わったら玉ねぎのみじん切りを加えてさらに炒める。
　　　　（2）水を１００ccぐらい加え、煮立ったらグリンピースを入れて柔らかくなるまで煮る。
　　　　（3）水をこぼし、ご飯を加え、ケチャップと醤油で味付けする。

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