35歳からの不妊治療そして二人の子育て

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2011年09月01日
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カテゴリ: 名古屋の晩御飯
今日は息子の発熱という事件がありましたが、小児科に連れて行き後は留守番をお願いし、久しぶりに夫婦で外出しました。

今日はレザンドール知人の誕生日会です。
去年もここで行われ、産後すぐの太った姿の写真が残っています。
今年の夏はたくさん外出して普通に生活しているので「真っ黒に日焼けしているね」と驚かれました。紫外線の吸収がやたらいいのが私でして、就職活動中も「良く日焼けしているね、海には何回も行ったのですか?」と質問されたこともありました。普通に就職活動して外を歩いているだけで真っ黒に日焼けしちゃうんです!!

毎回趣向を凝らした料理で私達を楽しませてくれるお店です。
今回はとにかく、豪華&美味で大感動です。いままでで一番美味しかったコースかもと思えました。

オマール海老と季節野菜のテリーヌ 2種のソース
フォアグラのポアレとフレッシュフルーツ・パンケーキ添え
スッポンのコンソメスープ青柚子 フカヒレと胡麻豆腐

アワビのステーキと松茸・エメラルドソース ウニのリゾット添え
2011-2
アワビがとにかく柔らかくてジューシーでした。松茸も香りが良く美味!

お口直し

鹿児島産和牛ヒレ肉とハーブの塩パン包み焼き
フレッシュトリュフのサラダ添え
レザンドール2011-1
これがメイン料理だそうです。塩パンで包んで焼いているので、香りが良く柔らかいです。

桃の暖かいタルト アカシア蜂蜜のアイスクリーム添え

プティフール

コーヒー

前半はあまりの美味しさ写真を撮るのも忘れてしまいました。
ホストの方が「今日は採算度外視じゃないのか?」とこそっと教えてくれました。
ここのシェフは焼きたてのパンも美味しいし、デザートもすっごく美味しいんです。本当に何でもできる方で敬服します。帰りのタクシーではオットと料理の話で盛り上がりました。
美味しいものはやっぱり皆を幸せな気持ちにさせてくれますね。









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Last updated  2011年09月03日 16時45分12秒
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