35歳からの不妊治療そして二人の子育て

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だだ娘豆

名古屋市内で高度不妊治療（顕微授精）にとことんチャレンジしていた過去を紹介し、不妊治療を応援するサイトです。8度目の移植により2007年10月に女児の母になりました。二人目治療は4度目の移植で2009年7月に男児を41歳で出産しました。

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女子会の旅行で、冷凍の話になりました。
ひとりは、大好きな甘栗を持ってきてくれました。朝早かったので、事前に買った甘栗をジップロック袋に入れて冷凍したものでした。
自然解凍して食べたら、すごく美味しかったです。
大量に持ってきてくれたから、残った分は分けてくれました。皮付きのまま冷凍して、フライパンで炒って食べると出来立てみたいに美味しいよ！と教えてくれました。
今まで、日にちが経つと甘栗は硬くなっちゃうから、頑張って完食していましたが、無理しなくて良いってこと？？😀

また、Aちゃんはお正月に欠かせない柚は皮をきれいに洗ってから丸ごと冷凍できるよ！と教えてくれました。私は今まで、皮だけ剥いて冷凍していたのですが、丸ごとだと果汁も使えるんだって！便利😀

女子会の帰りに中津川の恵那福堂に寄りました。先日ここの栗蒸羊羹が大好きなIさんに4本買ってきて！と言われたので届けたのですが、「こんなにどうやって食べるの？一人暮らしだし」と聞いたら冷凍して自然解凍で大丈夫よ、との事。
その話を女子会メンバーにしたら、冷凍出来るんだ！と皆で購入しました😀

私も初めてラップに包んで冷凍してみました。
お正月に早速食べたら、あれれ？香りが変！
いつも使っているサランラップミニが途中で無くなって、初めて買ってみた日本製業務用ラップを使ったものでした。幅の狭いサランラップミニがドラッグストアで売り切れだったんですよね！
激安ラップじゃないし、厚さもしっかりあるし、食器にもしっかり張り付くわ😀と思っていたのですが、あたらめて匂いを嗅いだら、臭っ💦　ラップの匂いがするなんて予想外でした。大切な栗蒸羊羹に匂いが移ってしまったようです。
全部じゃなくて助かりました😊
サランラップ以外今後買いません！

サランラップで包んだ栗蒸羊羹は自然解凍で美味しく食べられることがわかりました。元々賞味期限は2日だから、1本まるまる食べるの大変なんですよね。

冷凍を上手に活用して、また冷凍したものは早めに食べましょう😊

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