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2022年10月30日
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カテゴリ: 名古屋のランチ
久しぶりにウチで女子会ランチ会でした。

朝は5:30に娘を名古屋駅に送りました。ユニバーサルスタジオにハロウィンの仮装をして出発😊
娘がまさかの寝坊でめちゃくちゃ焦りました💦

息子は某中学校の模試へ。

10:00に女子会メンバーでスーパーで集合😊
はまぐりを注文しておきました。(1.5キロ)

Aちゃんは、せいろと充分水に浸したもち米を持参してくれました。もち米で味が全然違うようで、こだわりのもち米です。あとは鬼がわを剥いた山栗と小豆も。

蒸しながら、赤飯に色を付けるために小豆の煮汁を何度かかけます。


栗がたっぷりの赤飯が完成😀
栗が甘くって、程よい塩味の愛情たっぷり赤飯でしたよ。栗を大量によそって頂きました。美味し過ぎ😊

SちゃんとAちゃんは、うどん作りです。
Aちゃんがこだわりの小麦粉と塩を持参してくれました😀




うどんの要はやっぱり粉なんだって!



足でふみふみ



寝かせます



のばします


包丁で切ります

片栗粉をたっぷりまぶします


うどんをまとめて完成

A先生の指導を受けてSちゃんはうどん打ち初挑戦!
なんでも器用だから、素晴らしい出来栄え😊


うどんすき のメイン?は国産はまぐりです。
水から出汁をたっぷりとっていただきました。はまぐりの味が濃いこと!うどんもコシが強くてツルツルでした。どれもこれも美味し過ぎてしあわせ😀
息子も女子4人に世話を焼かれて、豪華なランチを一緒に食べました。

食べるのに夢中で写真ありません💦
私は息子の送迎、娘から帰りの新幹線チケット紛失の電話、塾から問い合わせの電話など、何もお手伝いしなくて、ぱくぱく食べました😀 いつもありがとう😊





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Last updated  2022年11月06日 22時50分50秒
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