2024.07.08
テーマ： 家庭で作る料理(207)
カテゴリ： おうちご飯
百日草(ジニア)が、庭中に咲きだしました。
すべて、こぼれからです。
昔からある平凡な花ですが、名前のとおり百日咲き続け、
ズボラ庭には、有難い存在です。
今日は、Sさんの招待で、ランチにカレーを頂きます。
Sさんは、カレーに専念し、私は副菜を担当です。
ピクルス、コールスロー、庭のミニトマト、煮卵。
S家のお皿に、美味しそうに盛り付けました。
Sさんご自慢の特製カレー。
肉３種、きのこ4種、海鮮フード、ナス、など13種を、
丁寧に煮込んであります。
カレー粉の他に、コーヒー、味噌が隠し味。
香辛料の香りが、食欲をそそる絶品カレーです。感謝。
私のお皿なので、ご飯は少なめです。
参加者の「我ん家」のマスターは、２回お代わり。（笑）
私にしても、プロに食べさせるなんて、度胸あるね。（笑）
食後のスイーツは、お店のゼリーを持参してくれました。
ママさんが、持参した容器を並べ、
マスターが、ホイップした生クリームを乗せてくれます。
ウフフ、本物のコーヒーゼリーの出来上がりです。
美味しいなー。
さて、これは何でしょう。
Sさんが、昔、柄が気に入って買ったものだとか。
アイスクリームを作る時に使うものらしいが、
一度も使わず、今日、初めて使ってみたとか。
大納言を煮てくれたのですが、蓋と底に氷を入れ、
冷やしてあります。素晴らしいアイデア！
ゼリーの後は、ぜんざい。（笑）なんて幸せ〜。
締めは、コーヒー。
何もかも美味しくて、完璧なおもてなし、感謝でいっぱい。
「我ん家」ご夫婦が、楽しかった、美味しかった、と、
３時前に帰り、その後も私たちは日本茶でおしゃべりし、
どんだけ〜〜、という感じですねー。
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