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2016年02月17日
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息子の通所施設では、
インフルエンザ(A型)に罹った利用者さんが、
先週はひとりだったのに、
今週月曜日に2人、火曜日は7人、今日は9人!

さらに、発熱で受診するために欠席という方が2人・・

その他、インフルエンザ以外の病気などで欠席してる人多数・・


今朝は普通に通所したんですが、
今日の午後から閉鎖になるというので、
給食のあと迎えに行きまして、
今週中はお休みになってしまいました(;´Д`)ノ


ケース担当の職員さんからは、
突然の休みで、過ごし方がとても気になりますが、
どうかよろしくお願いします・・と、連絡ノートに書いてくださってあり、

まあ、無理してみんなが罹っては困るので、
ここは頑張って乗り切るしかないでしょう。

来週、皆さん元気に会えたらいいなと思います。
うちも罹らないように気をつけないと・・(>_<)



そんなわけで、
大慌てで午前中に用事を済ませておき、
午後からは、息子と一緒に過ごしていましたが、

どうせ外へは出れないので、
こんな日はゆっくりパンでも焼こうと思い、
本日は、ちぎりパンです~~\(^o^)/


実は、今度の日曜日、
我が家でパン教室をやることになり、
いつものEちゃん(28)と、その仲良し奥さん2人
そして、たぶん子どもさんたちも数人?が集まるんです。

正直、できるかなあ?と不安ですが、
とりあえず、リクエストにあった“ちぎりパン”を練習しておこうと思いまして・・


18cm角のデコ型に、16個に分割した生地を入れてみました。

1455703579490.jpg




これを発酵させて・・ぷっくり~~

1455703579338.jpg



メロンパンくらいの、やわらかくて甘い生地♪
焦げ目がきつく付かないように、粉をふって焼くことにしました。

1455703579029.jpg



焼く~~~(170℃、15分)

1455703578828.jpg


わーい!
ポコポコ丸くてかわいいちぎりパン♪



ちぎってみると・・

1455703655410.jpg


ふんわりやわらかくて甘~い( ´艸`)

時間がたってもやわらかくて、これは大成功\(^o^)/

中へ何か詰めたり、デコったりと、アレンジのしようはいくらでもあるけど、
パンを作るのが初めてな子が多いので、
シンプルでも美味しい!と感じるようなパンをね(^_-)☆



明日は息子とケーキでも作るかなあ・・

うまく時間がつぶせるといいな~











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最終更新日  2016年02月17日 21時58分08秒
コメント(8) | コメントを書く
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Re:ちぎりパン(02/17)  
猛威をふるってますねぇインフルエンザ。
A型もまだまだ多いけど、こちらはB型が優勢です。

なんか、潜伏期間がやや長めで、咳が長引いて、
発症前にも咳がひどいのでばら撒かれるような感じです(>_<)

どうかかからずに済みますように。。。

それにしてもおいしそう~
画面からもふわっふわが伝わってきます。
食べたいわぁ~ (2016年02月18日 04時55分33秒)

Re:ちぎりパン(02/17)  
メイプルパン教室、良いな~~
生徒さんもきっと楽しみながら授業をうけられますね~♪ (2016年02月18日 08時01分57秒)

Re:ちぎりパン(02/17)  
まなと105  さん
在住市は「インフルエンザ警報」が発令されています(>_<)
とは言っても、ちょぴぞーの周りには罹っている人はまだいないのですが、
これだけ世間で騒がれていると、ドッキドキです(´`:)
かえでさん、発症しないといいですね。。

ちぎりパン、ふっくらしていて美味しそう♪
メイプルパン教室、ご近所だったら参加したいです(*^^*) (2016年02月18日 10時06分23秒)

Re:ちぎりパン(02/17)  
dokidoki1234  さん
わあ~ 

この本番の様子、また書いてくださいね~
皆さん素人の方?
お子さんがいて、こういうパンって、きっとうれしいはずですもん~
作ってあげるのではなくて、自宅で教えてあげる、って、
どんだけ親切なんですか~すごいです。



私はB型を知らないので、どんなんかな~と毎年思いますが、
体験して知るのは嫌ですねえ(^^;
こちらもB型よく聞きます。
あっという間に広まるのがよくわかりますね。

逃れたいです(>_<)ほんと。

(2016年02月18日 17時31分14秒)

Re[1]:ちぎりパン(02/17)  
いもようかん♪さん
>猛威をふるってますねぇインフルエンザ。
>A型もまだまだ多いけど、こちらはB型が優勢です。

>なんか、潜伏期間がやや長めで、咳が長引いて、
>発症前にも咳がひどいのでばら撒かれるような感じです(&gt;_&lt;)


情報をありがとう!
施設ではA型が流行っているみたいだけど、
両方が入り混じっているとなると、
二度罹ることもあるわけですしね・・怖すぎです~~(>_<)


>どうかかからずに済みますように。。。


ほんと、なんとか乗り切りたいですが、
まだまだ続きそうですよね。
来週から行けるんだろうか?大丈夫かなあ・・


>それにしてもおいしそう~
>画面からもふわっふわが伝わってきます。
>食べたいわぁ~
-----

なかなかいい感じの食感でした^^
昨日焼いて、今日もまだすごくやわらかかったので、
この生地で本番もやってみようと思います~(^_-)☆ (2016年02月18日 22時35分31秒)

Re[1]:ちぎりパン(02/17)  
わたがし1566さん
>メイプルパン教室、良いな~~
>生徒さんもきっと楽しみながら授業をうけられますね~♪
-----

わ~なんか恥ずかしいです。
教室といっても、
ただ集まってワイワイと一緒に作るだけなのでね(^_^;)

でも、うまくできるといいなあ。
だんだん心配になってきたあ(>_<) (2016年02月18日 22時37分27秒)

Re[1]:ちぎりパン(02/17)  
まなと105さん
>在住市は「インフルエンザ警報」が発令されています(&gt;_&lt;)
>とは言っても、ちょぴぞーの周りには罹っている人はまだいないのですが、
>これだけ世間で騒がれていると、ドッキドキです(´`:)
>かえでさん、発症しないといいですね。。


もう全国どこでも・・でしょうね。
逃げ場がないですね。
学校へ行っているお子さんがいるお宅の方が、
罹る確率が高いかなあ。
電車バスも怖いし・・密室に入りたくないですよね。


>ちぎりパン、ふっくらしていて美味しそう♪
>メイプルパン教室、ご近所だったら参加したいです(*^^*)
-----

ほんとね~
ぜひぜひ!って思っちゃう。

このふんわりちぎりパンのほかに、
アンパン、ハムマヨパン、カンパーニュなどを作る予定です~
(2016年02月18日 22時40分55秒)

Re[1]:ちぎりパン(02/17)  
dokidoki1234さん
>わあ~ 

>この本番の様子、また書いてくださいね~


そうですね^^
楽しみだけど、心配の方が強いかも(^_^;)


>皆さん素人の方?


そうだと思うけど・・って、プロがいたら怖いです(笑)
「作ってみたい」って言ってるくらいだし、
作ったことないのかも?


>お子さんがいて、こういうパンって、きっとうれしいはずですもん~
>作ってあげるのではなくて、自宅で教えてあげる、って、
>どんだけ親切なんですか~すごいです。


親切なおばさんなのです(笑)
ちぎりパンも、小さいお子さんが食べるんだったら、
一個が小さい方がいいだろうなと思って、
16分割にしてみました(^_^;)


>私はB型を知らないので、どんなんかな~と毎年思いますが、
>体験して知るのは嫌ですねえ(^^;
>こちらもB型よく聞きます。
>あっという間に広まるのがよくわかりますね。

>逃れたいです(&gt;_&lt;)ほんと。


-----

どっちがどういう症状なのか、
私もよく知らないのです。

昔、娘がB型に罹って、すっごい高熱が続いた記憶が・・
どちらにせよ、息子は変な薬が飲めないので、
とにかく罹っては困るのだーーー!

てか、私が罹るのも困るし。
おじいちゃんが罹っても、何かと困ることが多くて、
とにかくメイプル家にウィルスを入れてはならぬ!です(笑) (2016年02月18日 22時47分33秒)

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