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2016年05月26日
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なんだか毎日が忙しくて、
あっという間に一日が終わってしまうので、
一年に3回くらい、お誕生日が来るんじゃないかって感じです。

そうやってどんどん年をとっていくのね(;´Д`)ノ


ま、そんな忙しい中でもできるのが、
自家製酵母のパンであります( ̄▽+ ̄*)

いや、ほんとは忙しくてもやらなくてはいけないことは
山のようにあるんですが・・(^_^;)

忙しい時に限って、今日はパンを焼こう・・なんて思っちゃうんですね。

ああ、現実逃避( ̄▽ ̄;)



というわけで、
以前から友達に頼まれていたカンパーニュを♪

朝、ちょっと早起きして、
生地をコネコネして仕込んでおけば、
午後の空いた時間に、成形したり焼いたりできるのがありがたい。


今日は普通のカンパーニュと、クルミ入りのカンパーニュの2種類を同時に焼きました^^


プレーンなカンパーニュ。
枕みたいな形(笑)
DSC_0984.JPG

これは、ご近所の幼なじみTちゃんちへ。

すごく喜んでくれて、
「こういうどっしりもっちりしたパン大好き~~」と言ってもらえました。


そして、クルミ入り。
1464235232136.jpg

飲み友達(笑)のMさんちへ。
持って行って話してたら、飲み会やるかーって話になって、
さっそく他の友達に連絡・・

って、私が幹事になっていた(≧∇≦)



カンパーニュとは別に、
時間をずらして、イチゴ酵母のレーズンパンも焼きました。

1464235232488.jpg


先週、ご近所のイチゴ農家の母友から、
イチゴをたくさんいただいたので、
冷凍したり、ジャムを作ったり、酵母を起こしたり。

お礼にパンを作って持って行きました(^_-)☆

イチゴ酵母は、ほんとにこの季節にしか作れないし、
酵母エキスが出来上がって、3日以内くらいに使わないと、
香りが薄くなってしまうので、
私的には、とっても貴重なパン・・な位置づけ(^^ゞ

ちっちゃい瓶に入れたジャムも一緒にプレゼント♪


「食べたらしっとりしていて、イチゴの香りがふんわり」
と感想をお寄せくださいました



どのパンも、焼きたてを持っていけて、
温かいうちに食べてもらえたのがうれしかった(*´▽`*)

近いからできる、焼きたてパンの差し入れです^^


いくら、のんびり作れるパンとはいっても、
やっぱり、それなりに気持ちを集中しているせいか、
今日は燃え尽きてます・・

もう、私ってすぐに使い果たしちゃう・・
あとさき考えてないというか。

コントロールできないんだろうなー(-_-;)


*****************


今週も毎日、息子対策で、
朝と夕方の時間は、息子と顔を合わせないように、
私は姿を消しているのですが、

今朝は雨が降っていたので、
裏山のお茶の木を切る作業はできず、
仕方なく、花壇の奥の方(見えない場所)で草取りをしていたんだけど、

今日はいつにも増してのろのろくんだったようで、
なかなか行く気配がない・・

もう、草を取り尽くして、
奥の方だけすごくきれいになってしまい(笑)

やることがなくなったので困っちゃったけど、
腰を降ろす場所もないし、さすがに疲れてしまいました(-_-;)


そうして、私が外に出て1時間半以上経って、
やっとおじいちゃんと出かけて行きました。

おじいちゃんもお疲れさんでした(*_*;

やれやれ・・と家に入ると、通所施設のFさんから電話が来て、
息子がなかなか来ないので、心配してくださったようです。

すみませ~ん



おとといの火曜日には、ケア会議を開いていただき、
関係機関の皆さんが出席してくださって、
いろいろ話し合いをしたんですが、

今 実行している『顔を合わせない作戦』を、
引き続きやっていき、
家で息子が穏やかに過ごす日を積み重ねていきましょう。

ということになりました。

幸い、今週に入ってから、落ち着いた日が増えてきたので、
以前のように私と一緒に穏やかに過ごせる日が来るといいなと思います。


まあ、ほんとにいろいろ思うことも多くて、
しんどい毎日ではあるけど、
元気にがんばらないとね~


*****************


ジューンベリーの実が、どんどん赤くなってきました~\(^o^)/
これ、けっこう甘くておいしいんだよ♪
鳥に見つからないうちに採らなくちゃ( ´艸`)

DSC_0974.JPG



ピエール・ドゥ・ロンサールが、房咲きになって、
まるでブーケみたいでした。

1464235231708.jpg


ピエールちゃん、今春、この房咲きの花が最後です。
きれいにたくさん咲いてくれてありがとう(゚ーÅ)


このままずっと咲いていたらいいのにな~










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最終更新日  2016年05月26日 15時08分12秒
コメント(8) | コメントを書く
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Re:どっしり もっちり しっとり ふんわり (05/26)  
まなと105  さん
あ~学生の頃、勉強しなくちゃ!て机に向かったものの、まずは片づけから!と
机の大掃除を始めてしまったり、(普段から片づけておけ!という話ですね★)
朝、お弁当を作る前に台所や流しを片づけ始めたり(いや、前の晩に片づけてから寝ろ!ですね★)
な私は、なんとなーく分かります(^◇^;)ん?違うかな?

焼きたてパン!!イチゴの香りのパン!食べたい!!
いつの日にか、お邪魔してもいいですか?

かえでさん。。早く大好きなお母さんと以前のように楽しい時間が過ごせますように。

ピエールさん、キレイ(*´▽`*)
見ているだけでも心が穏やかになります。
いつも素敵な写真をありがとうございますm(__)m
(2016年05月26日 23時43分10秒)

Re[1]:どっしり もっちり しっとり ふんわり (05/26)  
まなと105さん
>あ~学生の頃、勉強しなくちゃ!て机に向かったものの、まずは片づけから!と
>机の大掃除を始めてしまったり、(普段から片づけておけ!という話ですね★)
>朝、お弁当を作る前に台所や流しを片づけ始めたり(いや、前の晩に片づけてから寝ろ!ですね★)
>な私は、なんとなーく分かります(^◇^;)ん?違うかな?


わはは(≧∇≦)
そうそう、そういう感じです。

やりたくないものは後回しで、
好きなことには時間を使えるみたいな。


>焼きたてパン!!イチゴの香りのパン!食べたい!!
>いつの日にか、お邪魔してもいいですか?


うんうん!
ぜひお越しくださいまし。
焼きたてパンを冷凍して送ることはできても、
やはりほんとの焼きたてとは違うものね(;´Д`)
いつかそうやって会えたらいいなあ(*´▽`*)


>かえでさん。。早く大好きなお母さんと以前のように楽しい時間が過ごせますように。


ありがと。
顔を見ると向かってくるもんだから(ダンナがいないとき)
そんなに私が嫌いなのかな・・と落ち込みます。
やけっぱちになって、出て行ってやるー!なんて腹が立つこともあります。

なので、普通に一緒の空間で過ごせることに
今はすごく憧れます。
なんでこんな簡単なことができないのかなあ・・


>ピエールさん、キレイ(*´▽`*)
>見ているだけでも心が穏やかになります。
>いつも素敵な写真をありがとうございますm(__)m

-----

いえいえ。
押しつけちゃってる感じですが(^^ゞ

私もバラやいろんなお花があるおかげで
毎日幸せな時間を過ごせるので、
いつも「ありがとね~」とナデナデしながら声をかけてます。
ああ、変人(笑)
(2016年05月27日 00時10分26秒)

Re:どっしり もっちり しっとり ふんわり (05/26)  
ルイス-水高 さん
あぁ びっくりした
私の事かと 思っちゃいました
どっしり もっちり ワハハ

メイプルさん
すご~~~~~~~~~く
このバラの お写真 素敵です!!

額装してもいいくらいだと思います

水高 絶賛!! 
(世界のすみっこでなので 効果無いのが ふがいない) (2016年05月27日 12時15分26秒)

Re:どっしり もっちり しっとり ふんわり (05/26)  
dokidoki1234  さん
テーマ沢山なので覚えていられないのでパソコンから書こうと思ったら、
どーにもパソコンが空かないので( ̄▽ ̄;)
(私が家事とかで使えない時間は誰も使ってなくて、私が空くとパソコンがふさがる)
スマホからチャレンジします。


こういう、「こういうの何色っていうの?」 なバラがきれいだな、と感じるようになりました。
なんか、芸術作品みたいです。
次きれいに咲かせるには、また、お手入れが必要になるんですか?
ちっとも病気にならないのが、すごいです。
かなり見ておられる・・?


先日、“このパン屋さんで食パンを買ったことがないな” と、
いつもは甘いパンばかり買うんですが、食パンを買ってみました。

そしたら!
「これだああああ」

今って、
わざわざ書いてなくても、もちっとした食感が当たり前で、
大っぴらには言えないけど、“もちっとしないパンも少しは作って~派” な私、
そんなパンに出会えて、感動してしまいました。

お値段据え置きでどんどん小さくなるこのパン屋さん、
値上げしてくれてもいいから小さくならないで派(これまた少数派かな(^-^;)にとってはさびしいのですが、
また買いにいこうと思いました。

メイプルさんがお書きの“もっちり” と同じ?違う?
秘密は粉なのかなあ。
(聞いてもわからないところが素人ですみません)



(2016年05月27日 21時24分51秒)

Re[1]:どっしり もっちり しっとり ふんわり (05/26)  
ルイス-水高さん
>あぁ びっくりした
>私の事かと 思っちゃいました
>どっしり もっちり ワハハ


わはは!
それを言うなら 私でございますわよ。
加えて、タプタプ・・なんてのもありますし。


>メイプルさん
>すご~~~~~~~~~く
>このバラの お写真 素敵です!!

>額装してもいいくらいだと思います

>水高 絶賛!! 
>(世界のすみっこでなので 効果無いのが ふがいない)
-----

ありがとうございます~~\(^o^)/

わーい!
水高さんにほめられちゃった♪

実際に咲いているのは、ラティスの隅っこなんだけど、
そこだけが違う世界になっている感じです。

でも、もうだんだんと褪せてきちゃったので、
来年もこんなふうにいっぱい咲いてくれるように
お手入れがんばります~(^-^)/
(2016年05月28日 22時26分18秒)

Re[1]:どっしり もっちり しっとり ふんわり (05/26)  
dokidoki1234さん
>テーマ沢山なので覚えていられないのでパソコンから書こうと思ったら、
>どーにもパソコンが空かないので( ̄▽ ̄;)
>(私が家事とかで使えない時間は誰も使ってなくて、私が空くとパソコンがふさがる)
>スマホからチャレンジします。


わーん、ごめんねえ。
私、どうも日記やコメント書くのは、
スマホからだとやりにくくて、
パソコンでないと書けないんです。

今まで夕方の時間に、息子がビデオを見ている横で
パソコンしていることが多かったんだけど、
夕方は一緒に居られなくなったので、
なかなかパソコンできないもんだから、
日記を書くのも、コメント書きに行くのもできなくなってしまって、
ほんと、申し訳ないです~~m(_ _ )m


>こういう、「こういうの何色っていうの?」 なバラがきれいだな、と感じるようになりました。
>なんか、芸術作品みたいです。


このバラ、普通に咲いてもアンティークタッチで素敵なんだけど、
この部分だけ、遅くにまとまって蕾がいっぱい付いてきて、
咲いたらすごいだろうなと思っていたら、
ほんとにすごかったー!って感じです(^_^;)


>次きれいに咲かせるには、また、お手入れが必要になるんですか?
>ちっとも病気にならないのが、すごいです。
>かなり見ておられる・・?


これはまだ大丈夫なんだけど、
ほかのは、ちらほら病気が出てますよ。
主にうどん粉病だけど、
一番強健なバラだと思っていたのが、
今年一番にひどくやられていて、うまく咲いてくれないのもあったり・・

これから雨が多くなると、また別の病気も出るし、
虫食いで汚くなるのも増えるし・・(;´Д`)ノ
大変だけど、それをお世話するのがまた楽しいというか^^


>先日、“このパン屋さんで食パンを買ったことがないな” と、
>いつもは甘いパンばかり買うんですが、食パンを買ってみました。

>そしたら!
>「これだああああ」

>今って、
>わざわざ書いてなくても、もちっとした食感が当たり前で、
>大っぴらには言えないけど、“もちっとしないパンも少しは作って~派” な私、
>そんなパンに出会えて、感動してしまいました。


もちっとしないパン・・というのは、
弾力性がない感じかな。
なんとなくわかります。
粉の種類によってもずいぶん違うので、
パン屋さんは工夫されてるんだろうなあ・・

たしかに、もっちりしたパンというのは、
ちょっと食べにくいかもしれないね。
好みの問題だろうけど。


>お値段据え置きでどんどん小さくなるこのパン屋さん、
>値上げしてくれてもいいから小さくならないで派(これまた少数派かな(^-^;)にとってはさびしいのですが、
>また買いにいこうと思いました。


パンが好きな人は、お気に入りのパン屋さんってあるんでしょうね。
こちらには、有名なパン屋さんとか少ないんですが、
天然酵母で作っている素敵なパン屋さんがあって、
そこは変わってほしくないなと思います。


>メイプルさんがお書きの“もっちり” と同じ?違う?
>秘密は粉なのかなあ。
>(聞いてもわからないところが素人ですみません)




-----

あ、先に書いてしまいました(笑)

そう、粉によって、かもしれないね。
外麦だと、かなりモッチリして弾力性があるし、
市販ので言うとカメリアとかね。
あれで食パン作ると、捏ねてるときからゴムみたいになってる(笑)

薄力粉を混ぜたり、バターや砂糖や卵を増やしたりで
やわらかいパンになるけど、
副材料を少なくするなら、やっぱり国産の粉で勝負!かな( ´艸`) (2016年05月28日 22時41分48秒)

Re:どっしり もっちり しっとり ふんわり (05/26)  
自宅での食事が増えて、ごはん以外の朝食も
増えました。。

先日、アメリカ出張から帰った元同僚が
4種類のメイプルシロップの小瓶を買ってきて
くれました。。

どんな味だろう???


どっしり もっちり・・・○○り

しっとり ふんわり・・・ブレッド

だな(爆 (2016年05月29日 21時48分33秒)

Re[7]:どっしり もっちり しっとり ふんわり (05/26)  
superio☆彡cityさん

すみませーん
お返事 おそくなってしまいました(^o^;)


>自宅での食事が増えて、ごはん以外の朝食も
>増えました。。


今までご飯が多かったのかな?
パンはめずらしい?


>先日、アメリカ出張から帰った元同僚が
>4種類のメイプルシロップの小瓶を買ってきて
>くれました。。

>どんな味だろう???


わあ~いいなあ。
メイプルシロップもいろいろ種類があるんですねえ。
私も食べてみたいわ~☆


>どっしり もっちり・・・○○り

>しっとり ふんわり・・・ブレッド

>だな(爆
-----

どっしり具合が増していく ○○りです(笑) (2016年06月02日 08時36分21秒)

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