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お祭りの時は、
みんな、家を出たり入ったりで、
ご飯も食べるかわからないしで、
主婦としては、とっても把握しにくい2日間になります。
なので、前以て、
すぐに食べられるものとか、
冷凍しておけるものとか、
手軽にできるものなどを、あれこれ準備しておくんですが・・
今回は、焼きおにぎりや、お赤飯、いなりずしのほかに、
バナナを一房買っておきました^^
でも、誰も食べる人がいなくて、
買った時は、まだ青かったバナナも、
今ではシュガースポットいっぱいの、
完熟バナナになりました(^_^;)
あと2本、誰も食べそうにないので、ケーキに入れて焼くことにしました~\(^o^)/
やわらかいので、すぐにフォークでつぶれます^^
つぶしたバナナに、砂糖、バター、玉子を入れて、
今日はホットケーキミックスを使ってみました。
これも、先日安売りで買ったはいいけど、
某食品グループのPV商品で、いまいち美味しくないもんだから、
一袋だけ使われずに残っていたヤツね(^_^;)
よい使い道ができました(^_-)☆
ここへミックスを入れてまぜまぜ。
パウンド型2本分できましたあ\(^o^)/
エッジもきれいに出て、きれいな焼き色~♪
香りも、思いっきりバナナだなあ~
ふんわり、しっとり~甘さもちょうどよかったねえ(*´▽`*)
パンもそうだけど、
果物や野菜などが入ると、なぜかふんわりできる。
今日は息子の歯科通院で、
施設の職員さんに付き添ってもらうので、
おやつにどうぞ♪と、職員の皆さんへ一本置いてきました。
さてさて、この3連休は祭り一色で、
夫がいない時間、息子と二人で過ごすことが増えましたが、
最初はちょっと大変だったけど、
昨日の夜は、なぜか私にずっとベッタリで(笑)
ああ、この感じ!
久々だな~と嬉しくなりました
だんだんと、またこういう日が戻ってきてくれるといいな~
あ、そうそう!
先日、DIYした力作(笑)です。
今まで、窓際に、こういう調味料ラックを置いていました。
生活感あふれるメイプルさんちです。
お見苦しくてごめんなさい。
まあ、こうして普通に使ってます。
てか、窓を開けると、裏の山の雑草が丸見え(笑)
特に不便はないんですが(^_^;)
なんとなく作りたくなって、またまた、すのこ登場!
で、こんなのを作りました~
すみません、別にどうってことないですね(≧∇≦)
ほんとは、スパイスの同じ形のをズラーッと並べたりして、
かっこよくやりたいんですが、
そんなたくさんスパイス使わないので、ダメでした( ̄▽ ̄;)
とりあえず、今使ってるのをそのまま並べただけで、
ちっともセンスなくて笑えます。
そしたら娘が、
「お母さん、こんな背の高いのに替えて、届くぅ?」
はっ!
背伸びしてギリギリだあー!
かえって使いにくくなってしまいましたあ(;´Д`)ノ