キュウリのからし漬け
キュウリが沢山出来てどうしよう‥‥っていう時のお助けレシピ
私のオリジナルではないのですが、皆さんに教えちゃいます。
ピリッと辛い超簡単漬け物。朝作れば、夕食に食べることが出来ます。
○０． 材 料 .０○
◇キュウリ
１kg
◆砂糖
200g
◇塩
40g
◆鬼からし(粉)
20g
◇酢
80cc
◆料理酒
80cc
○０．作 り 方 .０○
１
分量の砂糖・塩・からし・酢・料理酒を合わせ調味液を作る。
２
キュウリの皮を所々取り、１～1.5cmの輪切りにして、調味液と混ぜる。
容器に入れて、冷蔵庫で１日置くと出来上がり。
容器に入れて、冷蔵庫で１日置くと出来上がり。
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