花桃色のブログ

May 12, 2020

母の日

カテゴリ：季節もの

昨日5月10日は母の日でした。

だいたいカーネーションを贈るのが一般的ですが、

私の母はカーネーションはあまり好きじゃないの・・ということですので、

少なくともカーネーションはプレゼントしていないです。

私もいい歳なんですが、私から母に何かプレゼントする、って大それたことみたいに思ってます。

まだまだ母から私にくれる物が多いからです。

今年はハーブチキンの作り方を伝授してもらいました。

料理教室で鴨肉を使用したローストチキンを作ったのでそんなのできるよ〜と内心思っていました。

しかーし母は強かった！

鶏肉に塩・胡椒を振って下味をつけるときのインスタントまな板の作り方や、

鶏肉を蒸すときのコツ、そして香りづけのハーブ、

ベランダのプランターで栽培しているローズマリーだったんです！

なんでもスーパーで調達するのに慣れている私、道具もお金をかけた凝ったものばかりだったので

母のシンプルな調理方法に学ぶことが多かったです。

その日は LINEで母の日メッセージを送ったら自動でカーネーションのアニメが付いてました。

お母さんいつもありがとう！