レシピ
トマトソースのパスタ☆材料（約４人分）
完熟トマト ４個
ニンニク １片
オリーブオイル 大さじ２杯
バジル（あれば） 適宜
コンソメ 半個
塩胡椒 少々
パスタ 400ｇ
ツナ 小缶(80ｇくらい)
☆作り方
パスタを茹でるお湯を沸かしてる間に
１ バジルを細切りにする
２ トマトは皮がついたままザク切りにする
３ ニンニクは包丁でつぶして粗みじん切りにする
４ 冷たいフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ弱火にかけ
薄く色づいて香りがでるまで炒める
５ トマトを加えざっと炒めて炒め煮にする
６ 多目の塩を入れパスタを茹でる
７ ツナをいれ、砕いたコンソメ、塩、胡椒で味を調える
８ ソースの水分が多ければ数分早めにパスタを取り出しソースの中で炒め煮する
９ バジルを入れてさっと炒めて盛り付ける
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