マーガリンで作る！バナナマフィン♪
★マーガリンで作る簡単バナナマフィン★＜材料＞
マーガリン２２５ｇ 砂糖１４０ｇ 卵２個
小麦粉１８０ｇ ベーキングパウダー小さじ１ 牛乳３０ｍｌ（大さじ２）
重曹小さじ１ バナナ１本
１． ボールに マーガリン を入れクリーム状に練る。
そこへ 砂糖、卵 を加え、混ぜる。
次に 小麦粉 と ベーキングパウダー をふるい入れ、全体を混ぜ合わせる。
２． 皮を剥いた バナナ を指先で潰しながら １ の生地へ加え、全体をサッと混ぜ合わせる。
３． 小鍋に 牛乳 と 重曹 を入れ火にかける。
すぐに泡立ってくるので、泡立ったものをすぐそのまま ２ の生地へ注ぐ。
全体を軽く混ぜ合わせる。（ヘラじゃなく、泡立て器でＯＫ）
４． マフィン型に、底から１．５～２ｃｍずつ生地を流し入れる。
（倍以上に膨らみます♪）
５． １７０度のオーブンで様子を見ながら、３０～４０分間焼く。
（４０分様子見ずに焼いたら、焦げちゃいましたｗｗ）
＊お好みで、上にスライスアーモンドを乗せても♪
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