あゆかえさん
>クロワッサンだ~!大好き!
>冬の間に作ろうと思いつつまだ作ってません(^^ゞ
>焼き立てのサクサク美味しいですよね♪

うんうん、冬のうちにやらないとだよね。シートバターを頼んじゃったので今度は気合を入れて一人でやらないと。 (2006.01.30 15:33:11)

2006.01.30
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1-30.JPG
これは自力で作ったんではないのです。
パン教室をされてる先生と一緒に。
昨日、お教室でデニッシュをされたそうで、ついでだからクロワッサンを作ると言うのでちゃっかりお邪魔。
先生のお蔭で手際よく、満足に美味しいものが出来ました。

クロワッサン一人で作る元気ないなあ・・・いつも友達と一緒です。
いつか一人でもやってみたいものです。
だってやっぱりできたてクロワッサンは美味しい!

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Last updated  2006.01.30 13:33:54
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Re:クロワッサン(01/30)  
ma0413  さん
きれいにできてる~!!クロワッサン大好き!!
最近、ハード系ばかり焼いてるので、たまにはいいかな~!でも、クロワッサンは手間がかかるんだよね~。 (2006.01.30 13:54:31)

Re:クロワッサン(01/30)  
gaphoo  さん
すばらしいクロワッサンを見て思い出しました。私も先日こんな風につくるつもりだったとです・・・(T-T)
このところハード系にはまっているので、気を取り直してまた挑戦します。こんな風にできるといいのですが。

(2006.01.30 14:04:11)

Re:クロワッサン(01/30)  
きゃ~美味しそう♪♪♪
私クロワッサン大大大好きです!!
だって私の大好きなバターたっぷりなんですもの・・・。
とっても綺麗に仕上がってますね~。
クロワッサンってバター折り込んだり、成形したり、すごく手間がかかるパンという印象があり、作ったことがないんですが、やっぱり一人では大変なんですかね~?
(2006.01.30 14:36:18)

教室でしか  
fta-ちょろ  さん
クロワッサン作ったことないです。
バターの風味が生きてておいしですよね!
見てたら食べたくなっちゃった(^^ゞ (2006.01.30 14:39:47)

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん
ma0413さん
>きれいにできてる~!!クロワッサン大好き!!
>最近、ハード系ばかり焼いてるので、たまにはいいかな~!でも、クロワッサンは手間がかかるんだよね~。

気合が要りますよね~、よしやるぞって自分に言い聞かせないと(笑) (2006.01.30 15:03:13)

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん
gaphooさん
>すばらしいクロワッサンを見て思い出しました。私も先日こんな風につくるつもりだったとです・・・(T-T)
>このところハード系にはまっているので、気を取り直してまた挑戦します。こんな風にできるといいのですが。


いやいや、私にはgaphooさんのクロワッサンの方が美味しそうに見えました。
イースト生地だし、捏ねはニーダーです。

(2006.01.30 15:06:15)

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん
♪sweets life♪さん
>きゃ~美味しそう♪♪♪
>私クロワッサン大大大好きです!!
>だって私の大好きなバターたっぷりなんですもの・・・。

うんうん、でも、自分で作ると意外とさっぱり。バターも調節きくし、何より焼きたては。

>とっても綺麗に仕上がってますね~。
>クロワッサンってバター折り込んだり、成形したり、すごく手間がかかるパンという印象があり、作ったことがないんですが、やっぱり一人では大変なんですかね~?

よし!って気合を入れたら出来ますよ。今回シートバターを頼んでしまったので近いうちにやらなくちゃ。そのくらい美味しかったの。
(2006.01.30 15:08:39)

Re:教室でしか(01/30)  
pooh___chan  さん
fta-ちょろさん
>クロワッサン作ったことないです。
>バターの風味が生きてておいしですよね!
>見てたら食べたくなっちゃった(^^ゞ

私も考えただけで尻込み系です。誰かと作ると、冷やしている待ち時間などはおしゃべりできていいのですけど。
(2006.01.30 15:10:31)

Re:クロワッサン(01/30)  
あゆかえ  さん
クロワッサンだ~!大好き!
冬の間に作ろうと思いつつまだ作ってません(^^ゞ
焼き立てのサクサク美味しいですよね♪ (2006.01.30 15:12:47)

Re:クロワッサン(01/30)  
m33kogara  さん
すご~~い!!
綺麗に焼きあがってる~。
軽くて、サクサクッ!!ハラハラッ!!だよね~。
食べた~~い!! (2006.01.30 15:17:10)

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん
m33kogaraさん
>すご~~い!!
>綺麗に焼きあがってる~。
>軽くて、サクサクッ!!ハラハラッ!!だよね~。
>食べた~~い!!

うん、軽くて、サクサクッ!!ハラハラッ!!です~。先生のおかげなんだけど。

-----
(2006.01.30 15:34:05)

こんちは!  
NOAH0607  さん
美味しそうなクロワッサン!(^~^
でも、私も作ろうと踏み出すのになかなか・・。
暖かくなる前に一度は作っておきたいですね(^^;

見ただけでサクッと軽い感じがしそうで本当に美味しそうです(^~^
今、私の中で作ってみたい気持ちと躊躇してる気持ちがグルグルと・・。
いつか作りますよ(と、また言ってる(^^;)
(2006.01.30 16:20:33)

Re:クロワッサン(01/30)  
サリhk さん
すごーい!きれい!
いくら先生がついていても、こんなにきれいには上手じゃないと出来ないですよ。
こーんなクロワッサンで朝食したいですね。
作るの大変ですよね。
えっ!ニーダもお持ちなんですか?
教室開けるくらい充実してるのですね。開いてください。 (2006.01.30 17:03:58)

Re:クロワッサン(01/30)  
3kie  さん
お店のクロワッサンみたい~っ!
キレイに層になってますね。
食べたい~っ!

作るしかないか・・・。 (2006.01.30 21:24:12)

Re:クロワッサン(01/30)  
♪*♪*♪  さん
すごく綺麗な層になってますね♪
先生と一緒でも、なかなかここまでは作れませんよね。
私も焼きたて食べてみたいなぁ。
一緒に作ってくださ~い!!(笑) (2006.01.31 01:03:11)

Re:クロワッサン(01/30)  
Mint tea  さん
同じく~。
私も家では、デニッシュもクロワッサンも作らないな。
あれだけ、伸ばす広さがないのもあるんだけど、
め、面倒で・・・。
チョコクロとか大好きなのに、家で作る気がないとは。
美味しそう~。食べたくなってきたよ。 (2006.01.31 10:15:12)

Re:こんちは!(01/30)  
pooh___chan  さん
NOAH0607さん
>美味しそうなクロワッサン!(^~^
>でも、私も作ろうと踏み出すのになかなか・・。
>暖かくなる前に一度は作っておきたいですね(^^;
>見ただけでサクッと軽い感じがしそうで本当に美味しそうです(^~^
>今、私の中で作ってみたい気持ちと躊躇してる気持ちがグルグルと・・。
>いつか作りますよ(と、また言ってる(^^;)
-----
NOAH0607さんでも、躊躇しますかぁ。
美味しいのでちょくちょく出来ればいいのですけど。でも、カロリー高!から悶々としてるほうがいいのかも、私には。
(2006.01.31 11:16:33)

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん
サリhkさん
>すごーい!きれい!
>いくら先生がついていても、こんなにきれいには上手じゃないと出来ないですよ。

気温もちょうど良かったのかも。言われるままなので、ぜんぜん学んでない気が・・・。

>こーんなクロワッサンで朝食したいですね。
>作るの大変ですよね。
>えっ!ニーダもお持ちなんですか?
>教室開けるくらい充実してるのですね。開いてください。

いえいえ、先生のお宅でしたのでニーダーは先生のです。
(2006.01.31 11:18:56)

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん
3kieさん
>お店のクロワッサンみたい~っ!
>キレイに層になってますね。
>食べたい~っ!

>作るしかないか・・・。

自分でやったら自信ないのでまた食べられるかわからないです。
(2006.01.31 11:20:06)

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん
♪*♪*♪さん
>すごく綺麗な層になってますね♪
>先生と一緒でも、なかなかここまでは作れませんよね。

先生は25年のキャリアをお持ちなので、さらっとやっちゃいます。

>私も焼きたて食べてみたいなぁ。

焼きたては美味しいですよね。

>一緒に作ってくださ~い!!(笑)
-----
(2006.01.31 11:21:52)

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん
Mint teaさん
>同じく~。
>私も家では、デニッシュもクロワッサンも作らないな。
>あれだけ、伸ばす広さがないのもあるんだけど、
>め、面倒で・・・。

考えた時点で面倒ですよね~。勢いでシートバターを頼んじゃったので、どうしようかな。

>チョコクロとか大好きなのに、家で作る気がないとは。
>美味しそう~。食べたくなってきたよ。

チョコクロ!一生作らないだろうなあ。 (2006.01.31 11:23:33)

おいしそう  
お~いしそう~

クロワッサン好きだけどやっぱり私も家では作らないですね~
折込が面倒で時間もかかるので。。。

でも、私の好きな本のクロワッサンレシピがすっごくおいしそうなので作ろうかなぁとも思っているんですけど。

う~ん、まだ決めかねてる~。
(2006.01.31 14:34:44)

Re:おいしそう(01/30)  
pooh___chan  さん
レッジョ_パンさん
>お~いしそう~

>クロワッサン好きだけどやっぱり私も家では作らないですね~
>折込が面倒で時間もかかるので。。。

>でも、私の好きな本のクロワッサンレシピがすっごくおいしそうなので作ろうかなぁとも思っているんですけど。

>う~ん、まだ決めかねてる~。

そうそう、焼きたいと思うといろいろ考えちゃいますよね。
(2006.01.31 15:36:19)

Re:クロワッサン(01/30)  
tentenaya  さん
焼きたてクロワッサンおいしそ~♪
さくさくなんだろうな・・・うっとり^^ (2006.01.31 15:52:51)

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん
tentenayaさん
>焼きたてクロワッサンおいしそ~♪
>さくさくなんだろうな・・・うっとり^^

うん、さくさく♪先生のお力ですが。 (2006.01.31 16:24:49)

Re:クロワッサン(01/30)  
biyo  さん
美味しそうなクロワッサン♪
作り方も全然知らずに「いつかクロワッサン焼きたいな~」なんていっちゃってた自分が恥ずかしいわ。
すごく難しそうですね@@
でも焼きたてはほんとに美味しいでしょうね♪♪♪ (2006.02.01 15:19:40)

Re[1]:クロワッサン(01/30)  
pooh___chan  さん
biyoさん
>美味しそうなクロワッサン♪
>作り方も全然知らずに「いつかクロワッサン焼きたいな~」なんていっちゃってた自分が恥ずかしいわ。
>すごく難しそうですね@@

いやいや、工程が、生地がだれないように冷やしたりと面倒なだけで、丁寧にレシピ通りにやれば大丈夫ですよ。お教室用レシピなので簡単になってると思うし。

>でも焼きたてはほんとに美味しいでしょうね♪♪♪

うまいよ~。がんばって! (2006.02.01 16:31:12)

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