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2007.10.02
カテゴリ： 食べ物ネタ（かなり偏り）
イタリア生まれの、白くて丸い、しっとり柔らかなチーズです。
・淡い風味なので、いろいろな料理にお使いいただけます。
・北海道日高モッツァレラは、本場イタリア製法による本格フレッシュチーズです。
・しぼりたての生乳を使ったマイルドでクリーミーな味わい。北海道のしぼりたての生乳を熟成させずチーズに。
新鮮な牛乳の風味とソフトでクリーミーな食感をお楽しみいただけます。
チーズが苦手な方にもおすすめ。
見た目は豆腐のようにフワフワです。
私は大好きですが、日本ではプロセスチーズが主流ですねえ。
モラタメでプレセントやってます。
これをさいの目に切って卵2個と作るオムレツは最高です。
できれば、黒胡椒を多目に。
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