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2020.03.14
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テーマ: 簡単レシピ(3357)
カテゴリ: スパイスライフ



レモン・青じそ・ねぎ塩料理レシピ スパイスレシピ検索

長い長い春休み。
しかも今日は雨。
そんな気分を明るくするためにプリンです。
卵と牛乳さえあれば、レンジでできる気軽なおやつ。
今回はレモンペーストをたして、ほんのりシトラスに。

材料(14cm型1個分)

卵3個 牛乳350ml キシリトール(砂糖でOK)50g
ハウス レモンペースト大さじ1/2 缶詰の果物 適量
あればラテベースなど薄めるタイプのコーヒー


つくり方
1、ボールに卵、牛乳、キシリトール、レモンペーストを入れてよく混ぜる。
2、味噌こし器などで卵液をこす。耐熱容器に入れてラップをかけて
600wで2分加熱する。そのあと200wで4、5分加熱する。レンジの長さを固まり具合で
調整する。
3、冷蔵庫で冷やす。皿に盛り付け、パインとラテベーズをかけてできあがり。

ほんのりレモン風味が美味しいプリンです。カラメルを作るのが
面倒だったので、苦み=コーヒーで代用しています。
ない場合は、インスタントコーヒーを水に濃いめに溶かして代用も。
キシリトールはたまたまあったので。普通に砂糖でOKです。








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最終更新日  2020.03.14 23:46:57
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