マクロビオテックなクッキー
Dr．クロワッサン
アーモンドクッキー
シンプルでおいしい。健康的なおやつです。
材料
てんさい糖 ３０ｇ
塩 少々
アーモンドパウダー１００ｇ
全粒粉 ５０ｇ
豆乳 大さじ２～３
作り方
ボウルにてんさい糖と塩、アーモンドパウダー全粒粉を入れてよく混ぜ、豆乳を加え耳たぶくらいの硬さにする。
一口大に丸めて平らにして１８０度のオーブンで１５分くらい焼く。
トッピングにくるみ、レーズン、黒ゴマを乗せました。
今回は材料を倍にして３０個程作りました。
おいしかった。
この間こんなに大量に買ってしまい、お菓子やケーキや手作り洗顔料に大活躍してるアーモンドプードル。
カリフォルニア アーモンドプードル皮無 生 1kg
ナッツには精製されていない良質の油があって、お肌にも良いのだ。
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