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2003年03月04日

少しの間(^・^)♪

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カテゴリ：カテゴリ未分類

ちょっと前から、考えてたのですが　少しの間　HP休まさせて
頂きます☆（病気でも、旅行でも　何でもないのです(^^ゞ）
ももと一緒に春を満喫するために、パソコンと距離を
置いてみようかなと、思ったのです♪（冬の間、出来なかった
お散歩を思う存分堪能しようかと思ってます(^・^)）

その前に、また白鳥さんに会いに行ったので、その様子と
雛祭りのお寿司を　ご覧下さいませ(#^.^#)
白鳥です(^O^)／

そして、お約束の“ニンニク味噌”の作り方です☆
材　料：　ニンニク　　３球　　　　みりん　　大さじ２
　　　　味噌　　　　１５０ｇ　　酒　　　　大さじ１
　　　　砂糖　　　　３０ｇ　　　ごま油　　大さじ１
作り方：ニンニク・味噌・砂糖をよく混ぜながら　弱火に
　　　　かけて、プツプツなるまで焦がさないように
　　　　煮詰めます。
　　　　次に、みりんと酒を入れて　また、よく混ぜます。
　　　　火を止める直前に、ごま油を入れたら出来上がり！

私はニンニクを擂って　作りましたが　母は、みじん切りで
作ってました。台所は、ニンニクの香りが充満し、体力も
かなり消耗しますが、良かったら作って見てくださいませ！
炒め物に、入れると　コクと風味が　増します♪実家では
そばかっけに、少しつけて　食べてました。豆腐田楽に
付けても　いいかも☆

４月に、戻って来ようと思ってます(^O^)／皆さまに、
会いたくて　すぐ戻って来たら、笑ってください(^^ゞ
それでは、また(#^.^#)

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