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2023年10月30日

あったか。

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

価格では判断できない価値がある。
それは鮮度に対するこだわりです。
 【　松茸の浅井商店　】

長く咲いていたキンモクセイも散り始めました・・・。
今日はポカポカあったか陽気の一日でした。
いつもの年なら寒くなり、落ち葉が舞い始めきのこを探すのが困難になる時期ですが、
今年はまだのようです。
８月からずっと雨がないので山はカサカサに乾いております。
きのこを見ればわかります。
このような環境ではきのこは生えてくれません。
まだ、終わったわけではないのですが、今期は自分の代になって初めての大大大凶作
と なり終わりそうです。
１１月5，６日は久々の雨マークとなっておりますが、今更という感じです。
１１月１０日の止山までは営業する予定でおりますが、どうなることやら。
忙しいのも疲れますが、忙しくないのもある意味疲れます・・・。

《　お知らせ　》
【浅井商店松茸ショップ】でプロの料理人も大注目！？の『四季の
田舎料理・秋冬編』販売中です！！ （農文協の在庫を買い占めました・・・）

料理好きの奥さまや男性陣ぜひ手に取ってください。

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最終更新日 2023年11月01日 02時45分42秒
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

松茸は終わりでしょうが、今年はまだわからんですよ。

星　明子さん

今日、山友達から香茸をいただきました。今ころ？って言われるかもしれませんが、香茸は本シメジの季節にしっかり出ます・・・が、ちょっと驚き。
明子は今朝、本シメジに行ってみました。
大きいのを1ｋぽっちですが、小さいのと中くらいのがボコボコボコありまして、これは見ないふりをして帰りましょうと。3～4日後にはこの気温なら本シメジのお花畑になる。

この季節外れの気温なら信州もまだ今度の雨で香茸や本シメジが出る可能性があると思います。 (2023年10月30日 20時31分07秒)

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Re:松茸は終わりでしょうが、今年はまだわからんですよ。(10/30)

あさいさん

星　明子さんへ
おはようございます。
貴重な情報ありがとうございます。
こちらは11月5，6日久々の雨マークですが、そのあと仮に
松茸や雑茸が出ても、とっくに需要期を過ぎているので困
ってしまいます。
もう、時期的に松茸に関心がないでしょう。
こちらでも少し前ホンシメジは出ました。
わずかですが。
コウタケは雨が降っても今年はダメだと思います。
きのこ採りの皆さんに今年はコウタケは出ないと宣言して
いました。
雨の後はショウゲンジが出るでしょう！！ (2023年10月31日 06時49分54秒)

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