2020.06.14
テーマ： 暮らしを楽しむ(407784)
カテゴリ： 生活雑記
～ごく些細な話～
何日か前、南東北も梅雨入りし、残るのは北東北だけとなった。ほぼ例年通りの梅雨入り。これまでずっと雨が降らず、庭も畑もカラカラに乾燥していた。発芽したゴーヤが１株だったのも、きっとそのせいだ。そう思って１粒だけ残ったゴーヤの種を蒔き、水をかけた。種を蒔くための穴を掘ると、土が乾燥して固くなっていた。万願寺唐辛子の白くて小さな花が咲いた。こちらの苗には毎朝散水していた。
東の畑のジャガイモを掘った。茎が枯れていたため収穫時期であるのは分かっていたし、雨が降る前の方が作業しやすいため。前回同様に小さな芋がほとんどだが、中には中くらいのも混じっていた。小さな芋を圧力鍋で煮て、今回はポテトサラダを作った。ジャガイモ以外の具は、竹輪の切ったの、ニンジン、そしてキュウリ。中ぐらいの大きさのは物置へ収納。残るのは裏の畑のジャガイモだけだ。
梅雨入り宣言した日の最高気温は30度越え。日中に熱せられた室内は夜になってもまだ暑く、今年初めてクーラーを点けた。まだ体が暑さに慣れておらず、そのままでは熱中症になりかねないとの判断だった。もう一つの「初物」は蚊取り線香。日中窓を開けた時に蚊が入って来たのだ。私は蚊に食われやすい方。血液型もそうだが、きっとこの暑さで汗臭かったのだろう。蚊はその臭いに誘われてやって来たのだ。
残ったご飯で炒飯を作った。具は豚肉と冷凍のミックスベジタブル。これからの梅雨は食品が傷みやすい時期。それでご飯が危ないと思って炒飯にしたのだ。これなら火が通って大丈夫。野菜が高かった時期に何種類か冷凍食品を買っていた。その活用のためでもあった。今あるもので何が作れるか。それが自分が食べたいものか。そんなことを確認しながら、食品を無駄にしないよう工夫してる積り。
前回作ったナスの味噌炒めをほぼ食べ切ったので、また作った。今回のナスは不ぞろいの見切り品。量は十分あったが、あえてタマネギも刻んでいれた。味付けは適当で胡麻油も少し加えた。その方が風味が増す。私は暑い時期も食欲が衰えることはない。そのためにも、自家製の梅干しや海苔の佃煮なども少量添える。もちろん夕食時には焼酎の水割り1杯も約束事だ。
先日いただいた絹サヤをどう料理しようか考えて、結局卵とじにした。ラーメンの残り汁があったのでそれで煮、最後に卵２個を入れてとじた。これがなかなかの味。私はどんなものも無駄にはしない。ラーメンの残り汁が良い出汁になっていた。絹サヤを煮る前に「筋」を取ったのは言うまでもない。絹サヤもまた今年の初物。普通なら自分では買わない食品だ。
東の畑のキュウリ用のネットをずらした。そのためには端っこの支柱を一旦抜いて移動し、改めて固定する必要があった。苗が成長して、そのままでは伸びてもネットからはみ出る恐れがあったためだ。梅雨が本格的になれば、トマトには雨傘を差す予定。トマトは多くの水分を嫌うためで、根腐りの原因にもなる。たとえ狭い畑でも、始終観察を怠らず野菜の成長を見守る必要がある。収穫はその結果なのだ。
何日か前、南東北も梅雨入りし、残るのは北東北だけとなった。ほぼ例年通りの梅雨入り。これまでずっと雨が降らず、庭も畑もカラカラに乾燥していた。発芽したゴーヤが１株だったのも、きっとそのせいだ。そう思って１粒だけ残ったゴーヤの種を蒔き、水をかけた。種を蒔くための穴を掘ると、土が乾燥して固くなっていた。万願寺唐辛子の白くて小さな花が咲いた。こちらの苗には毎朝散水していた。
東の畑のジャガイモを掘った。茎が枯れていたため収穫時期であるのは分かっていたし、雨が降る前の方が作業しやすいため。前回同様に小さな芋がほとんどだが、中には中くらいのも混じっていた。小さな芋を圧力鍋で煮て、今回はポテトサラダを作った。ジャガイモ以外の具は、竹輪の切ったの、ニンジン、そしてキュウリ。中ぐらいの大きさのは物置へ収納。残るのは裏の畑のジャガイモだけだ。
梅雨入り宣言した日の最高気温は30度越え。日中に熱せられた室内は夜になってもまだ暑く、今年初めてクーラーを点けた。まだ体が暑さに慣れておらず、そのままでは熱中症になりかねないとの判断だった。もう一つの「初物」は蚊取り線香。日中窓を開けた時に蚊が入って来たのだ。私は蚊に食われやすい方。血液型もそうだが、きっとこの暑さで汗臭かったのだろう。蚊はその臭いに誘われてやって来たのだ。
残ったご飯で炒飯を作った。具は豚肉と冷凍のミックスベジタブル。これからの梅雨は食品が傷みやすい時期。それでご飯が危ないと思って炒飯にしたのだ。これなら火が通って大丈夫。野菜が高かった時期に何種類か冷凍食品を買っていた。その活用のためでもあった。今あるもので何が作れるか。それが自分が食べたいものか。そんなことを確認しながら、食品を無駄にしないよう工夫してる積り。
前回作ったナスの味噌炒めをほぼ食べ切ったので、また作った。今回のナスは不ぞろいの見切り品。量は十分あったが、あえてタマネギも刻んでいれた。味付けは適当で胡麻油も少し加えた。その方が風味が増す。私は暑い時期も食欲が衰えることはない。そのためにも、自家製の梅干しや海苔の佃煮なども少量添える。もちろん夕食時には焼酎の水割り1杯も約束事だ。
先日いただいた絹サヤをどう料理しようか考えて、結局卵とじにした。ラーメンの残り汁があったのでそれで煮、最後に卵２個を入れてとじた。これがなかなかの味。私はどんなものも無駄にはしない。ラーメンの残り汁が良い出汁になっていた。絹サヤを煮る前に「筋」を取ったのは言うまでもない。絹サヤもまた今年の初物。普通なら自分では買わない食品だ。
東の畑のキュウリ用のネットをずらした。そのためには端っこの支柱を一旦抜いて移動し、改めて固定する必要があった。苗が成長して、そのままでは伸びてもネットからはみ出る恐れがあったためだ。梅雨が本格的になれば、トマトには雨傘を差す予定。トマトは多くの水分を嫌うためで、根腐りの原因にもなる。たとえ狭い畑でも、始終観察を怠らず野菜の成長を見守る必要がある。収穫はその結果なのだ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:梅雨入り宣言(06/14)
すずめのじゅんじゅん
さん
Re[1]:梅雨入り宣言(06/14)
マックス爺
さん
すずめのじゅんじゅんさんへ
お早うございます。
早速のコメントありがとうございます。
日曜日でお忙しい主婦なのにねえ。(^_-)-☆
ハハハ。自分なりに色々工夫してやって
ますよ。安い素材を上手に使ってね。(^^)v
こちらは午後から２週間ぶりくらいの
まとまった雨になりそうで嬉しいです。
庭も畑も干からびてましたのでね。☂😊
(2020.06.14 09:15:40)
お早うございます。
早速のコメントありがとうございます。
日曜日でお忙しい主婦なのにねえ。(^_-)-☆
ハハハ。自分なりに色々工夫してやって
ますよ。安い素材を上手に使ってね。(^^)v
こちらは午後から２週間ぶりくらいの
まとまった雨になりそうで嬉しいです。
庭も畑も干からびてましたのでね。☂😊
(2020.06.14 09:15:40)
Re:梅雨入り宣言(06/14)
Kazu さん
Ａさん，こんにちは～
昨日は舌足らずの文章でした。顔を出したのは「あさとあゆ」へ，
チームメイトはランで化女沼１１・７・４周と回ってました。私の
自転車はロードバイク用，価格は，給付金×２ほどです。
なるほど，ミックスベジタブルですか，私には到底思いもつきませ
ん。
家ではまだ蚊を見ていません。それに私も超暑がりですが，とりあ
えず扇風機で間に合ってます。仙台と古川ではいくらか温度違いま
すかね。
いずれにしても我慢せず，うまく冷房を利用し今年の猛暑を乗り切
りましょう。 (2020.06.14 09:55:55)
昨日は舌足らずの文章でした。顔を出したのは「あさとあゆ」へ，
チームメイトはランで化女沼１１・７・４周と回ってました。私の
自転車はロードバイク用，価格は，給付金×２ほどです。
なるほど，ミックスベジタブルですか，私には到底思いもつきませ
ん。
家ではまだ蚊を見ていません。それに私も超暑がりですが，とりあ
えず扇風機で間に合ってます。仙台と古川ではいくらか温度違いま
すかね。
いずれにしても我慢せず，うまく冷房を利用し今年の猛暑を乗り切
りましょう。 (2020.06.14 09:55:55)
Re[1]:梅雨入り宣言(06/14)
マックス爺
さん
Kazuさんへ
今日は～！！
いつもコメントをありがとうございます。
嬉しく拝見しています。💛(^^)v
ほほう。あの仲間達でしたか。
それは嬉しいですね。ランとバイク。
手段は違っていても、仲間とこうして会える
のは嬉しいですね。
逆回りをすればお互いに顔が見えるし、
同じ周りだとお互いの調子が分かりますね。
ほほう。レース用のものですか。
きっと軽くて走りやすいでしょう。🌸😊
毛女沼ならバイクも走り易くて楽しい
ことでしょう。(^^)v
ハハハ。主夫歴が長くなると色々
智慧がつきますよ。生きるためにね。(;^_^A
今日は庭の梅を５０個ほどもぎました。
梅干し用です。今日は風が入るので
クーラーは不要。昼寝がしたいなあ。(^_-)-☆
(2020.06.14 11:10:45)
今日は～！！
いつもコメントをありがとうございます。
嬉しく拝見しています。💛(^^)v
ほほう。あの仲間達でしたか。
それは嬉しいですね。ランとバイク。
手段は違っていても、仲間とこうして会える
のは嬉しいですね。
逆回りをすればお互いに顔が見えるし、
同じ周りだとお互いの調子が分かりますね。
ほほう。レース用のものですか。
きっと軽くて走りやすいでしょう。🌸😊
毛女沼ならバイクも走り易くて楽しい
ことでしょう。(^^)v
ハハハ。主夫歴が長くなると色々
智慧がつきますよ。生きるためにね。(;^_^A
今日は庭の梅を５０個ほどもぎました。
梅干し用です。今日は風が入るので
クーラーは不要。昼寝がしたいなあ。(^_-)-☆
(2020.06.14 11:10:45)
Re:梅雨入り宣言(06/14)
田舎のシルビア
さん
こんにちは
曇り空の午前中の庭に出て薔薇の片付け、沢山咲いたので始末も大変よ
午後☔降ってきたよ・・😞
まあ～～女の私よりもまめね・・・見習まなくては！
私もトマトに傘らしきものやろうかな・・考えてます・・
雨の日はなにしようかな・・ (2020.06.14 13:48:33)
曇り空の午前中の庭に出て薔薇の片付け、沢山咲いたので始末も大変よ
午後☔降ってきたよ・・😞
まあ～～女の私よりもまめね・・・見習まなくては！
私もトマトに傘らしきものやろうかな・・考えてます・・
雨の日はなにしようかな・・ (2020.06.14 13:48:33)
Re[1]:梅雨入り宣言(06/14)
マックス爺
さん
田舎のシルビアさんへ
今日は～！！
いつもコメントをありがとうございます。
とても嬉しく拝見しています。🌸😊
ハハハ。それはどうも。
貧者の知恵ですよ。
それに誰もやってくれないのでね。(^_-)-☆
こちらはまだ雨が降らないでいます。
ざっと来たら庭や畑のために嬉しいんですけどね。☂
トマトは一度も水やりしなかったので、
最初は濡らすよ(^^)v
雨がかなり続くようなら傘をするつもりです。(^^)v
(2020.06.14 14:14:16)
今日は～！！
いつもコメントをありがとうございます。
とても嬉しく拝見しています。🌸😊
ハハハ。それはどうも。
貧者の知恵ですよ。
それに誰もやってくれないのでね。(^_-)-☆
こちらはまだ雨が降らないでいます。
ざっと来たら庭や畑のために嬉しいんですけどね。☂
トマトは一度も水やりしなかったので、
最初は濡らすよ(^^)v
雨がかなり続くようなら傘をするつもりです。(^^)v
(2020.06.14 14:14:16)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
