いちごのムース
材料
イチゴ １パック （４～５個は飾り用に出しておいても）
クリームチーズ １００ｇ
砂糖 ６０～７０ｇ
レモン汁 小さじ２
ゼラチン ５ｇ（１袋）
水 大さじ２
牛乳 大さじ２（生クリームだとより美味しい～その時は少しあわ立てて）
１＊まず、いちごを洗ってへたをとり、ピューレにします。
２＊ゼラチンを水でふやかしておきます。
３＊クリームチーズを電子レンジで３０～４０秒加熱。
４＊クリームチーズに砂糖を入れて混ぜ、イチゴのピューレと混ぜ、レモン汁を入れます。
５＊ゼラチンを電子レンジで２０～３０秒。
６＊４と５を混ぜて、牛乳（生クリーム）を入れて、器に。
２時間ほど冷やしたら出来上がり。
今回は、ホイップといちご（最初に取っておいた）を乗せてみました。
出来上がり～。
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