今までずっとむね肉を避けて生きてきました。
大げさですが、好んでは買いませんでした。
もも肉派だった。
だってパサパサなんだもん。

しかし、むね肉は鶏肉で一番栄養のある部分。

ここ最近は動画でむね肉のレシピを観ていて
ちょっとやってみようってなった。

柔らかくなるコツとか・・・

むね肉のステーキ

これは火の入れ方と切り方にコツがあった。
そぎ切りにするのです。
びっくりすくるくらいパサパサしない。
柔らかかった。

油淋鶏ではないけど、
タレは油淋鶏みたいにした。

酢と醤油とごま油と砂糖を混ぜたタレに
米粉をまぶして焼いたむね肉を漬け込んで

野菜も漬け込んで・・・

↑病みつきになってます。
生姜も刻んで入れてます。

これもむね肉をそぎ切りして
塩コショウふって、米粉まぶして
弱火でじっくり焼いただけ。

じっくり焼くと固くなると思ってたので
今までやったことなかったの、
でもホントに柔らかいのだ。

なので今は週1でむね肉を3枚買い、
むね肉ばっかり食べています。

そして、きのこのマリネも毎日食べており

酢ばっかり取っている！
酢の減りがむちゃくちゃ早いっていう
（今までは期限切れしてたよ？w）

毎日食べるので
ちょっとお高い酢にしてます♪有機のね。

むね肉は桜姫買っていて
これはふじ子ちゃんのもも肉だけど、
これのむね肉を使ってます。

これのお値段の半額以下だもんよ・・・

鶏もも肉1枚 250g-280g 桜姫一枚小分け真空モモ肉唐揚げ照り焼き

もうむね肉要らないとか言わないわ。
そして、ネットでまとめ買いして冷凍を・・・
って思わなくはないけれど

冷凍すると水が出るのでいやだ・・・
とか考えるようになりました。

そして、話はかわりますが

ぎっくり腰になりました。何回目だよ(；´Д｀)

過去2番目くらいの痛み・・・
一回座ったら立ち上がるのに何分かかるか・・・
杖が欲しい。

そして
太ってコルセット付けれなかったwww

ぎっくり腰になって一番困るのは

ひなたの病院とトイレ・・・
トイレですよ！！
なったことある方は分かると思いますが・・・

一回やると癖になるっていうのは
本当の話ですね。

湿布も気休め、塗るロキソニンも気休め、
痛み止めもあんまり効かない。
横になってても痛い(´・ω・`)

一週間以内に治ってくれないかしら
って酷いときは1ヶ月くらい駄目だもんねぇ。

としくったなぁ
そうだよね、孫がいるくらいだもんね・・・

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