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◎ 寒天お料理レシピ

━。゜+.(σ・∀・)σ 　★ 寒天ダイエット ★　━━━━━━━ ☆*:・°★:*:・

　☆ おいしい [寒天を使ったお料理レシピ] 色々だよ～♪

　◇ 寒天の健康効果 ◇

　★ 便秘解消
　★ 基礎代謝を上げる
　★ 冷え性改善
　★ 体脂肪の燃焼
　★ 食べすぎを防止
　★ 血糖値・血圧を下げる
　★ 血液中のコレステロールの減少

【　基本の寒天茶の作り方　】

　1.湯のみ一杯(150～200ml)の緑茶を用意します。
　2.粉寒天約2gを加えます。
　3.よくかき混ぜて寒天を溶かせば出来上がりです。
　4.お茶が冷めると寒天が固まるので、温かいうちに飲みます。

※お茶に粉寒天を入れて飲む時は、
　　飲み物の温度は相当熱くないと溶け残っちゃいます。
　　熱湯に近くないとノドに引っかかります～(笑)

【　寒天ハンバーグの作り方　】

　・材料…粉寒天、ひき肉120g 、タマネギ 80g 、塩・コショウ少々
　　　　　　お好みでニンジン・きのこ類など

　※卵・パン粉の代わりに、粉寒天をつなぎに使うのがポイントです。

　1.タマネギをみじん切りにします。
　2.ボウルに牛赤身ひき肉、粉寒天、塩、コショウを入れ、
　　よく練り混ぜ、だ円形に整える。
　3.フッ素樹脂加工のフライパンにサラダ油を熱し、
　　フライパンに混ぜた材料を入れて両面に焼き色をつけ、
　　ふたをして、火を弱め　芯まで火を通す。
　4.中まで火が通ればお皿に盛り付け、ソースをつければ完成☆

【　枝豆豆腐の作り方　】

・材料…・粉寒天4g 、水400ml 、豆乳 200ml 、枝豆正味100g 、
　　　　　　塩少々　　　

　1.枝豆は固めに塩ゆでし、房からだして薄皮をはがします。
　　水１００mlと枝豆をミキサーにかけてピューレ状にします。
　2.鍋に水３００mlと粉寒天４グラムを入れ、火にかけ沸騰したら、
　　さらに２分ほどかき混ぜて煮溶かし、火を止めます。
　3.　１　と人肌に温めた豆乳を入れて、塩を加えて味を整えます。
　4.型（パレットなど）に流し入れ、固めます。

【　ぷるるんヨーグルトの作り方　】

・材料…粉寒天4g 、水200cc 、ヨーグルト1と1/2カップ、砂糖60g 、
　　レモン汁1/2個分、はちみつ大さじ2 、ブルーベリージャム1/2カップ
　　水 1/4カップ　　　　　　　

　1.鍋に水２００ccと粉寒天を入れます。
　　火にかけ、かき混ぜながらよく煮溶かします。
　2. １に砂糖とはちみつを加えて、よく混ぜながら１～２分煮ます。
　3．２のあら熱をとり、ヨーグルトとレモン汁を加え混ぜます。
　4．水でぬらした容器に３の寒天液を流し入れ冷蔵庫で冷やします。
　5.ブルーベリージャムと水１/４カップをあわせて煮詰めます。
　　ぷるるんと冷えた「ぷるるんヨーグルト」にかけて召し上がれ♪

　━━━━━━━☆飲み方のコツ☆━━━━━━━━━━━━━━

　　飲み物は、コーヒー、ウーロン茶、ハーブティー、スープ、
　　お味噌汁など、何に溶かしてもかまいません。

　　1回に溶かす粉寒天の量が多すぎると、喉ごとがザラついたり
　　やや海藻臭くなることがあります。

　　効果を最大限に引き出すのは、緑茶が最適のようです。
　　緑茶のカテキンには、食事で摂取したでんぷんが分解されるのを抑え
　　糖分の吸収を抑えるからです。

　　さらにカテキンには、すでに蓄積された
　　体脂肪の燃焼を促す働きもあるので、相乗効果が期待できます。

　　しかも緑茶のうまみせいぶんであるテアニンには
　　心身をリラックスさせる作用がありますから
　　空腹時のイライラを抑えて、食べ過ぎを防止してくれます。

　　またコーヒーのカフェインは、交感神経を刺激するので
　　ダイエット効果が期待できます。

　　また暑い季節には、麦茶やジュースなどの冷たい飲み物を飲む時も
　　粉寒天に少量の水を入れて電子レンジで煮溶かし
　　飲み物に混ぜてすぐ飲めば、固まることもないですよ。((*'∀')ノ♪

　※　寒天を摂りすぎると、体内の必要な水分まで吸着する
　　　恐れがありますので注意しましょう。

　　　　　　　　　　　カロリーゼロでもおいしい食事！最高～っd('∀'О)♪

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