2023.10.10
テーマ： 暮らしを楽しむ(387803)
カテゴリ： 暮らし
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今回はシナモンロールについてご紹介します。
シナモンロールは、暖かい香りと甘さが広がる、心温まるスイーツです。
家庭で手作りすることで、暮らしに一味加えることができます。
それでは、シナモンロールの魅力と簡単な作り方をご紹介します！
今回はシナモンロールについてご紹介します。
シナモンロールは、暖かい香りと甘さが広がる、心温まるスイーツです。
家庭で手作りすることで、暮らしに一味加えることができます。
それでは、シナモンロールの魅力と簡単な作り方をご紹介します！
シナモンロールのプチ情報
シナモンロールは、シナモンとブラウンシュガーが織り成す絶妙な組み合わせが特徴的です。
朝食に、おやつに、ほっこりとした時間を楽しむことができます。
最近では、シナモンロール専門のカフェも増え、その人気は広がっています。
また、手軽に楽しめるレシピも多く、自宅で作ることができます。
朝食に、おやつに、ほっこりとした時間を楽しむことができます。
最近では、シナモンロール専門のカフェも増え、その人気は広がっています。
また、手軽に楽しめるレシピも多く、自宅で作ることができます。
シナモンロールの作り方
◆材料
①生地
強力粉：2カップ
イースト：1パケット（約2 1/4 ティースプーン）
砂糖：1/4カップ
塩：1/2ティースプーン
温かい牛乳：3/4カップ
卵：1個
バター（溶かした状態）：1/4カップ
②シナモンフィリング
バター（溶かした状態）：1/3カップ
茶さじ1杯のシナモンパウダー
ブラウンシュガー：1/2カップ
③シナモンロールのグレーズ
粉砂糖：1カップ
バター（溶かした状態）：2テーブルスプーン
バニラエッセンス：1/2ティースプーン
◆手順
1.生地の作成
ボウルに強力粉、イースト、砂糖、塩を入れ、よく混ぜます。
温かい牛乳、卵、溶かしバターを加え、生地を作ります。
生地がまとまったら、こねながら滑らかになるまで5-8分こねます。
生地がまとまったら、こねながら滑らかになるまで5-8分こねます。
ボウルをふたで覆い、生地が2倍の大きさになるまで1時間ほど発酵させます。
2.シナモンフィリングの作成
バター、シナモンパウダー、ブラウンシュガーを混ぜて均一なペーストを作ります。
3.組み立てと焼成
カウンターや作業スペースに薄く粉をまぶし、
生地を約1センチの厚さに伸ばします。
シナモンフィリングを生地全体に均等に広げます。
生地をロール状に巻き、1.5-2センチの厚さに切り分けます。
シナモンロールができました！
4.焼成
シナモンロールを焼く天板にシナモンロールを並べ、再び30分ほど発酵させます。
オーブンを180°Cに予熱し、シナモンロールを25-30分焼きます。
焼き上がったら取り出し、冷まします。
5.グレーズの作成
粉砂糖、溶かしバター、バニラエッセンスを混ぜ、徐々に温かい水を加えて
滑らかなグレーズを作ります。
滑らかなグレーズを作ります。
6.仕上げ
焼きたてのシナモンロールにグレーズをかけて、完成！
シナモンロールの温かい香りと甘さ、ほんのりしたシナモンの風味が、
暮らしに温かさをもたらしてくれることでしょう。
ぜひ、ご家庭で手作りして、特別なひとときをお楽しみください！
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