パン作りの記録
2002.11にナショナルのＨＢを買ってパン作りを始めました。まだまだ初心者ですが、ここに記録として残して行きたいと思います。
☆使ってる材料☆
砂糖 双さい糖
塩 ゲランドの塩
強力粉 はるゆたか・ゴールデンヨット・Ｆナポレオン（フランスパン専用粉）
（注：はるゆたかブレンドではありません。れっきとした「はるゆたか」が
何故か家の近所のお店にはいつでもあるんですよねーこれが）
バター よつば無塩バター
酵母 ホシノ・ホシノ丹沢・白神こだま・パネトーネマザー等
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