失敗編★電子レンジで白神こだま酵母パン
電子レンジで白神こだま酵母パン
村上祥子さんの新刊の「ムラカミ天然酵母パン」の中に
レンジで白神こだま酵母のパンが５０分で作れる！
と言うのが載っていたのでレンジでパンに初挑戦！
しかし、、結果は悲惨なものでした～。
大失敗・・・。ここまで不味いパンは初めて。
パン粉にも出来ないほど酷い出来でした。
やっぱりレンジで白神パンは無理みたいです。
大塚セツ子さんにも後で確認した所
酵母が可愛そう、、とおっしゃっておりました。。およよ～。(T.T)
酵母にはそれぞれ合った環境というものがあるんですね。
イーストでリッチな生地のパンを作る分にはレンジでも
十分美味しいものが出来るようです。
適材適所ってことですかね。
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