相方さんの料理(写真のみ)

相方さんの料理(写真集)

めけてーの相方さんです。大学時代に馬に蹴られて生死の境をさまよったという稀な経歴の持ち主。
得意ジャンルは和食で、それ以外は脳みそのデータベースがおかしくなるそうです。
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鶏肉野菜炒め

醤油と塩だけなのに、ちゃんと中華の味がする!何でや?
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肉じゃが

ほっこり、おっかさんの味。ってアレ??
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十宝菜

材料費高そうな一皿。私はいつもケチってしまいます…。男の料理って感じ。^^
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ぶり大根

大根がじんわりしみうま~。いい仕事ッすね…。
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回鍋肉

冷蔵庫のお味噌とテンメンジャンで適当に作ったんだそうです。オイオイ美味しいじゃないか…!
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鍋焼きうどん

食欲が無かった時に作ってくれました^^
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肉じゃが
ぬぬ。糸こんではなく板こんにゃくが入っております。
某スーパーで1円で売っていたというのがその理由です!
時間をかけて煮ているため、煮崩れなくしっかり濃い味。
私が作ると基本煮崩れなんすけど。。
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これぞ麩チャンプルー
沖縄旅行の際に麩チャンプルーが気に入り、麩を買って来たものの、私が作ると美味しく出来ない。。
きゃつが作ると、「まさにコレだ!」。上手く出来ないのを麩のせいに出来なくなりました;
野菜はたまたまあったキュウリを使ってるのですが、これまた美味でした。
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大根定食
とにかく大根を丸々一本使い切りたかったらしいです。
煮物の大根がなかなか柔らかくなってくれなかったらしく、お箸でブッスブスのメッタ刺しにされた大根・歯型の付いた大根が混入していたのが猟奇的でした。笑
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親子どぅ~ん

美味しかったです^^
が、体調が思わしくなくて、次の朝食べようと半分残してしまいました。すると「まずいならはっきりそう言ってくれ」みたいな感じになってしまいました。笑 (061016)
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お好み焼き
幼稚園の頃から毎週自分でお好み焼きを焼かされるという家庭で育ったらしく、実に美味しい。
大阪人のクセに「お好みは広島風の方がウマイ!」と豪語してはばからない。
私は足手まといになるので食べる専門です。あぁ忙しい。
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サンマ定食
うちでは焼き魚はフライパンで焼いてます。(数年前にはなまるマーケットで知って…)サンマは長いので真っ二つ。
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冬野菜の煮物
丁寧に煮ているので型崩れなし。優しいお味。
後ろのは相方さんの幼少時代からの大好物、カニクリームコロッケ(お惣菜)。
油断するとスグ買ってきてしまいます。
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キノコのホイル焼き等
私はメイン一品、サブ一品をドーンドーンと出して終了!のパターンが板に付いてきたのですが…。
すみません、私こんなに作れないよ。
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