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2005年09月04日

『道場六三郎』巨匠の彩（きょしょうのさい）シリーズ
「あんかけ茶碗蒸し」を作る。
袋の中の二種類のレトルトパウチをタマゴと和えるだけのかんたんレシピだ。

このシリーズはとっても簡単でだれでも失敗なく出来る主婦の強い味方だ。
でも今回私は、2種類のパウチのうちの一つを間違えて和えてしまった。
具の入ったとろみ餡とだしだけのわりしただ。

ダシを混ぜて具をのせるのが正解だが逆をやった大チョンボ！！
蒸しに入ってからこの誤りに気づいた。

あわてて、ダシをかけたがもうすっかり固まっている。
具がないので追加でエビと蒲鉾、枝豆をのせた。調理例の写真とは大きくかけはなれた。

折角の道場さんの巨匠の料理を台無しにしてしまった。

「混ぜて食べればおいしいよ」の家族の言葉に少しだけ救われた。これからは、裏の作り方を良く読んで作らないと。

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最終更新日 2005年09月04日 21時06分01秒
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:ごめんね、道場さん・・(09/04)

mebhi さん

あっははははあははははっっはは！
でも完成画像とそれ程違わない様に見えますよ。
パウチの（包装袋）全面にあるやつでしょう？
道場さんの姿の後ろ上の！
蒲鉾以外は同じに見えるんですが？ (2005年09月04日 21時19分15秒)

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Re[1]:ごめんね、道場さん・・(09/04)

む～さん63 さん

mebhiさん
＞あっははははあははははっっはは！
＞でも完成画像とそれ程違わない様に見えますよ。
＞パウチの（包装袋）全面にあるやつでしょう？
＞道場さんの姿の後ろ上の！
＞蒲鉾以外は同じに見えるんですが？
-----
タマゴの中に沈んだエビはとても大きかったのにね。

せめて人参の飾り切りでも添えれば良かったなあ。
(2005年09月04日 21時27分29秒)

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Re:ごめんね、道場さん・・(09/04)

ナッチさん

おなかに入っちゃえば一緒一緒！と
言いたいけれど　む～さんにしたらちょっと
悔しいんだろうな～ (2005年09月04日 23時02分09秒)

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Re[1]:ごめんね、道場さん・・(09/04)

む～さん63 さん

ナッチさん
＞おなかに入っちゃえば一緒一緒！と
＞言いたいけれど　む～さんにしたらちょっと
＞悔しいんだろうな～
-----
カップラーメンを作るように簡単な料理なのに、
　後のせの具を間違えて混ぜちゃったような情けなさ・・。

艱難な料理ほど説明を良く読みましょう。
(2005年09月04日 23時17分43秒)

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Re:ごめんね、道場さん・・(09/04)

ターチさん

フムフム了解! (2005年09月05日 01時22分01秒)

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優しいご家族♪

Whipperｓさん

む～さんでも間違える事あるんですね。
安心しました(^_^) (2005年09月05日 08時45分39秒)

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Re[1]:ごめんね、道場さん・・(09/04)

む～さん63 さん

ターチさん
＞フムフム了解!
-----
メソメソ失敗！ (2005年09月05日 08時52分28秒)