Mikotoのブログ ようこそ～♪いらっしゃいませ💗

先日の姪の結婚式の引き出物の一つは、

カタログから商品を選ぶものでした。

頼んでいたものは昨日届いたので、今日の

お昼はそれにしました。

牛肉カレーか神戸牛カレーかすじ肉のカレーです。

圧力鍋を使い４分でご飯を炊き、蒸らしている間に

カレーをお鍋で温めました。

主人が食べた神戸牛カレー

牛肉は２，３個見えました。　　

息子の食べた牛すじのカレー

やはりすじ肉が２，３個見えました。

すじ肉は関東では食べませんね。

うちなんか、人間も食べないすじ肉を買ってきて、

母がよ～く煮て飼い犬にやっていたくらい。

固い肉なので、犬の歯に汚れがつかないから

良いと、獣医さんに言われたんです。

以前関西出身の友達から、牛筋入りのおでんを

頂きました。

すじ肉が柔らかく煮てあり、とろっとしてとても

美味しかったですまた、おでんの煮汁も関東

とは違って、澄んでいたのも印象的でした。

関西や九州ではうんやおそばの汁も透明

ですよね。

関東は真っ茶色ですから（笑）

でも、関西のは出汁が利いていてとっても美味しい

んですよね

また食べに行きたいです

私はカレーを食べませんでしたが、美味しそう

でしたヨ

お昼は楽をさせてもらいました

お夕飯は何にしよ～(>_<)

いつも有難うございます！！

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