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2025.10.30

マーガリンのトランス脂肪酸、問題なくなったんですって？

カテゴリ：カテゴリ未分類

タイトル通りなんですが、一部ではまだ学者さんがこういう風にマーガリンは
作られていて、それだからトランス脂肪酸が沢山含まれていて怖い、と言ってい
るかと思えば、他では、日本のメーカーは既に対策済みで、「トランス脂肪酸
ゼロ」とか、「水素添加油不使用」と書いてあれば大丈夫と言っていたり、
ＷＨＯまで危険を訴えたりしたから、私もバターに切り替えていました。
製造過程で水素添加油を使うと、トランス脂肪酸が作られてしまい、これが良
くないそうです。

と言っても、昔は朝は必ずパンを食べていたので必要だったのですが、今は
お料理やお菓子に使うくらい。
更にこの家に越してから、パンは全く食べなくなり、
「私が死んだら時々でいいからミルクティーを供えて」
と言っていたのに、ストレートティーしか飲まなくなりました。

だから、バターは高い上に今も値上がりしているけど、あまり家計には影響
なかったんです。

昨日はスーパーでマーガリンを見たら、各メーカー共上記の記載がありました。
そこで、バター風味のマーガリンの安売りしていたのを２個買いました。
1つがとても小さいので。140ｇなのね、昔は200ｇでしたよね❓
でも、今バターにしろマーガリンにしろ、使うのはほとんど長男かな❓

ただ、自然由来のトランス脂肪酸は抜くことが出来ないので、多少は含まれる
のですが、１日2ｇのトランス脂肪酸なら大丈夫とか。
因みにパン１枚に塗るマーガリンは大体10ｇなので、その中に含まれるトラ
ンス脂肪酸は0.1ｇ位だそうですから、まあ普通に食べていればＯＫというこ
とですね。

でもね、奥さん。
私はかなりヤバいんですよ、マーガリンについては。
子供のころ、実家では親はマーガリン、子供はバターという時期があり、その
後全員マーガリンになりました。
で、私は朝パンにマーガリンを塗った後、パンをちぎって一口大にしたら、
それにもマーガリンを塗って食べるようになったんです。
『普通に食べる』どころのさわぎじゃない🐽

トランス脂肪酸が多く含まれていた頃のマーガリンをたっぷり食べているので、
既に身体はトランス脂肪酸に侵されまくり済み❓

ま、これからはマーガリンも安心して使えることが今頃とはいえわかって、良か
ったでぷ

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