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2014年03月16日

下味がおいしさの秘訣！ ”焼き餃子”

テーマ：楽天レシピ(165395)

カテゴリ：カテゴリ未分類

下味がおいしさの秘訣！ ”焼き餃子”

料理名：餃子
作者：グルヤマ

■材料（4～人分）
☆豚ひき肉 / 250g
☆白菜（キャベツでも可） / 4～5枚（150～200g）
☆にら / 1/2束
☆ネギ / 1/2本
☆しょうが、にんにく（すりおろしたもの） / １かけ
☆卵 / 1個
☆オイスターソース / 大さじ1/2
☆中華スープのもと / 小さじ1
☆酒 / 大さじ1
☆しょうゆ / 小さじ1
☆ごま油 / 小さじ1
☆塩 / 小さじ1/2
☆こしょう / 少々
☆片栗粉 / 大さじ1
餃子の皮 / 50～60枚
◎お湯 / 100cc
◎小麦粉 / 大さじ1
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
我が家の人気メニューです。中はジューシー外はパリパリで、思わず食べすぎてしまいす。タネに下味をつけるのがポイントです。

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餡にした味がついているので、おいしく食べれそうですね。

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