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2004年06月11日

Ｍｉｎａｍｉちゃん

お父さんのお仕事の関係で

小さい頃からフラメンコのお店へ

出入りしていました。

詳しいお話は左コンテンツにもある

Ｍｉｎａｍｉちゃんとフラメンコ

を読んでね♪

エルフラメンコ

というレストランでいろいろな料理を

食べてきた中で、

１つだけ忘れられないものがあります。

それは

ガーリックスープ

（エルフラメニューでは
”マドリッド風にんにくスープ”）

本当においしかったの。

私がスープ好きになった原点の料理かもしれない！

どうにか同じ味を出せないものかと

試行錯誤を繰り返して、

ようやっとＭｉｎａｍｉちゃん納得の

ガーリックスープ完成～～～！

エルフラの味には到底及ばないものの

家庭で簡単にレストラン風のスープが

作れるので、

今回はみなさんにもご紹介～～～☆

スペイン風ガーリックスープ

用意するもの＊２人分＊

パン１枚・卵１個・にんにく１片

コンソメスープの素２つ・ベーコン２枚

粉チーズ大さじ１

塩コショウ少々・パセリ（あれば）

オリーブオイル大さじ１

計量カップ又は小さなボールに

卵・パン・粉チーズ・パセリ（あれば） を
混ぜます。

（パンは手でてきとうにちぎって入れてね☆）

ベーコン はあらかじめフライパンで
焼いて油分をとばしておきます。

なべにオリーブオイルを熱し

スライスしたにんにく を入れます。

にんにくがきつね色に焼けたら

お水６００ｃｃ（３カップ） を入れ
コンソメスープの素 も入れます。
（中火で煮ます）

（スープを先に作っておいてもいいですよ！）

焼きあがったベーコンは
１ｃｍ角ぐらいに切っておきます

コンソメスープの素がきれいに混ざったら

最初に合わせた、 卵・パン・粉チーズ を

なべの中に入れ、ゆっくり混ぜ合わせます。

卵に火が通ったら、
角切りにしておいた、 ベーコン を入れます。

最後に塩コショウで味を調え

パセリ（あれば） をかければ

できあがり～～～～～

どうです？おいしそうでしょ？

お好みによって、ガーリックを増やしてもいいし

ガーリック苦手の人は

粉チーズの量を増やしてもいいし・・・

是非是非トライしてみてくださいね☆

＊みなさんの書き込みを読んで
ちょっとだけ訂正・追加しておきました＊

＊一言おまけ＊

昨日みんなのアイドル「パインちゃん」が

エロエロタイトルをつけて

すごいアクセスだったようです。

（今日の日記にも書いてあるよ☆）

そう～いえば、

以前私が「おっぱいＢｅｆｏｒｅ＆Ａｆｔｅｒ」の

ときもすごかった・・・

きっと「おっぱい」っていう言葉に

みんなつられて来ちゃったんだよね♪

いつか白熊くん妊娠写真公開するとき

私もなんかすごいタイトルつけてみようかしら？

何かおもしろそうなタイトル浮かんだら

教えてね～～～☆

ＰＳ．白熊君からの条件

全然クリアできてませ～～～んっ（笑）

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最終更新日 2004年12月02日 11時55分43秒
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■コメント

Re:写真解説つき☆スペイン風ガーリックスープレシピ(06/11)

シャイラママさん

Minamiちゃんの日記を読んでて、お腹がすいてしまいました。ガーリックスープか～。
聞いたことなかったけど、簡単そうやし作ってみるよ！
おやつ食べよ～っと。笑 (2004年06月11日 10時08分47秒)

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