楽しい南の島

簡単・デ・済まんなショコラ

簡単・デ・済まんなショコラ

ガラスのボールを使ったら、ボール1個で出来ちゃうのよ。
丼でも、作れるよ。
ステンレスのボールで作る時は、チョコレートを湯煎で溶かせば大丈夫です。
試してみてね~~~~~。

チョコレートは、製菓用ではなくて普通ので十分です。
えびは、明治の板チョコ(こげ茶の包み紙の)で作ります。

材料
チョコレート 100g
バター 50g
卵 3個
砂糖 70g
薄力粉 20g
お好みでブランデーかコアントロー少し

作り方
・チョコレートをレンジでチンして溶かします。そこへバターを加えて混ぜます。ぐるぐる。
・卵を1個ずつ加え、ハンドミキサーでこれでもかっていうくらいよくよく混ぜる。
・砂糖を2~3回に分けて加え、ザラザラしなくなるまで混ぜましょう。
・お酒を入れる場合は、ここで加えてください。
・薄力粉をザルに入れ、ふるいながら加えます。さくさくっと混ぜて、型に流しいれましょう。
・160度に暖めておいたオーブンで、40分焼いてね。

はい。できあがり~~~!!

焼きたては、おいしくないのよ。
一日寝かせて、粉砂糖を上からふりかけて、
生クリームをトロっとするまで泡立てたものを添えて、召し上がれ~~。

こんなに簡単なのに、ちゃんと本格的な味になるの。
妻おおいに株を上げる!だよ~~。




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