みにめりの@にゅーじーらいふ

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ガーリックブレッド

Garlic Bread(ガーリックブレッド)

私がにゅーじーのパーティーでよく作る一品です。
イタリアレストランに行くと必ずと言っていいほど出てくるガーリックブレッド。
ニンニクとバターの風味がおいしく、ついつい手がのびてしまいます。
そんな本格的な味が家庭で簡単に楽しめる♪
ちなみにフランスパンはスーパーなどでは1本$2(約150円程度)!


*材料*(2人分)
 フランスパン・・・スライスして6コ程度
 にんにくのすりおろし・・・1カケラ分
 バター・・・大さじ2
 パセリのみじんぎり・・・少々 
 ※私は乾燥して売っているRubbed Parsleyというものを常備。
  パセリはいつもちょこっとしか使わないけど、あると色どりになるので重宝します。 


*作り方*
 1.フランスパンをスライスする。

 2.にんにくのすりおろし、バター、みじん切りしたパセリを全て耐熱の皿に入れ、電子レンジで10秒ほど加熱する。

 3.バターがやわらかくなったら、よく混ぜ、フランスパンにぬっていく。

 4.鉄板にアルミ箔を敷き、フランスパンを並べ、オーブンで加熱する。

 5.バターが溶けていい感じになったら出来上がり!


garlic bread



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