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みにめりの@にゅーじーらいふ
ガーリックブレッド
Garlic Bread(ガーリックブレッド)
私がにゅーじーのパーティーでよく作る一品です。
イタリアレストランに行くと必ずと言っていいほど出てくるガーリックブレッド。
ニンニクとバターの風味がおいしく、ついつい手がのびてしまいます。
そんな本格的な味が家庭で簡単に楽しめる♪
ちなみにフランスパンはスーパーなどでは1本$2(約150円程度)!
*材料*(2人分)
フランスパン・・・スライスして6コ程度
にんにくのすりおろし・・・1カケラ分
バター・・・大さじ2
パセリのみじんぎり・・・少々
※私は乾燥して売っているRubbed Parsleyというものを常備。
パセリはいつもちょこっとしか使わないけど、あると色どりになるので重宝します。
*作り方*
1.フランスパンをスライスする。
2.にんにくのすりおろし、バター、みじん切りしたパセリを全て耐熱の皿に入れ、電子レンジで10秒ほど加熱する。
3.バターがやわらかくなったら、よく混ぜ、フランスパンにぬっていく。
4.鉄板にアルミ箔を敷き、フランスパンを並べ、オーブンで加熱する。
5.バターが溶けていい感じになったら出来上がり!
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