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2010年11月20日

ボジョレーナイト♪

(10)

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12853)

カテゴリ：料理・食べ物

ボジョレー・ヌーヴォー、飲みましたよ～

今回は、ヴィラージュの方です。

どんなお料理と飲もうかなと悩みましたが・・・

写真00062.jpg

チキンソテーを作りました

お野菜もたっぷり添えて

皮は、カリッと　　中はジューシーに焼きあがりました

写真00063.jpg

ソースは、すりおろし玉ねぎたっぷりのオニオンソース

今回は、ニンニクを控えめにしましたが

バター醤油の香りが食欲をそそる、美味しいソースになりました。

我ながら大満足の、ボジョレーナイトでした

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最終更新日 2010年11月20日 12時32分13秒
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

美味しそう

さるすべり9722 さん

オニオンソースの作り方、教えて。

是非作りたいわ。 (2010年11月20日 21時21分21秒)

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Re:ボジョレーナイト♪(11/20)

shizushizu248 さん

綺麗で素敵なボジョレーナイトですね。
玉ねぎのソース、美味しそうです。
(2010年11月20日 23時06分18秒)

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Re:ボジョレーナイト♪(11/20)

独酌さん

う～ん、何て綺麗な盛り付けでしょう！
特に色鮮やかなパプリカが目を引きます。
油との相性も良いのでグリルやソテーの付け合わせにピッタリです。難点は東京ではチトお高いこと。１個300円位。
赤・黄色・オレンジ・白、そして普通の緑のピーマンと色々と混ぜれば綺麗なのですが「どれも大して変わらないわよ」とヨメは緑のピーマンしか買ってきません。
ま、確かに今年は野菜が高いですけどねぇ… (2010年11月21日 06時35分11秒)

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Re:ボジョレーナイト♪(11/20)

muumusj さん

ボリュームありそうですね！

いつもながら、素敵な料理ですね。

ワイン飲みたくなりました、ホンと！！ (2010年11月21日 20時18分34秒)

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こんにちは＾＾　

さくら２２０１１９さん

又、遊びに来ちゃいました～＾＾
ん～なんて美味しそう。
盛り付けのセンスもプロ級ですね。
私も、お料理大好きなのです。
夫が、家ご飯しか食べないし、私も食いしんぼなの～。
でも、こんなお洒落に作れません。
わぁ刺激貰えそう。
ボジョレーナイトって、タイトルも素敵です。
お洒落な方なのね！！
大応援～ｐ☆ (2010年11月22日 14時06分26秒)

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さるすべりさん

ミポリン39 さん

オニオンソース、とっても美味しいのでおすすめです。
レシピ、お届けしますので、是非、作って下さい^^
(2010年11月22日 21時49分09秒)

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shizushizuさん

ミポリン39 さん

オニオンソース、他のお肉にも合いますよ^^
shizushizuさんなら、もっとうまく他の料理に使われるのではないかと思います。
(2010年11月22日 21時51分36秒)

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独酌さん

ミポリン39 さん

パプリカを使うと、彩りがキレイで見た目もいい感じになりますね。
私は、いつも高知産のパプリカを使いますが、ありがたいことに安いのです♪
１個300円位は高いですね～！！
奥様が緑のピーマンしか買ってこないのも納得です。
(2010年11月22日 22時02分16秒)

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muumusjさん

ミポリン39 さん

せっかくのワイン、美味しく飲みたかったので♪
料理もワインもすすみました。１本じゃ足りませんでした（笑）
muumusjさんも、奥様とぜひワイン飲んで下さ～い^^ (2010年11月22日 22時07分36秒)

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さくら２２０１１９さん

ミポリン39 さん

さくらさん、ありがとうございます♪
また訪問していただきうれしいです。
さくらさんも、お料理大好きなんですね。ぜひ、色々教えて下さい。
うちの主人も、家で食べるのが好きで、お酒も家飲みなので、夫婦で飲みながら食事してます。
夫婦で飲むので、酒代がすごいです（笑） (2010年11月22日 22時14分51秒)

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