いえいえ、今日のはネットで見つけたレシピです!

母を連れて行くので「最高の人生~」のほうを観てきます。
年寄りを連れてって、いいものか悩むところですが。。
ほんとうにたくさんの映画を観ていらっしゃるんですね。
楽しみにしています! (2008.06.05 00:08:21)

♪あ・ん・だ・ん・て♪

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2008.06.04
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カテゴリ: 料理
作ってみた!

新しょうがの甘酢漬け&おかかでんぶ

ショウガご飯の残りの新ショウガで甘酢漬け。

出汁をとった後のかつおぶしを水気を切ってタッパーに入れ、
冷凍庫に保存。分量がいい具合になったので、おかかでんぶに。

頂き物の高価な『錦松梅』な入れ物に納まると、
お味もグンとアップしたような気分に。
ごはんのお供にgoo~d!

ごまをたっぷり入れるといい!

<材料>
かつおぶし  50g
砂糖     大2
水      80cc
すりごま   大3
しょうゆ   大3
松の実    大2;あれば

<作り方>
1、かつおぶしを電子レンジで加熱し、
  完全に乾燥させて細かくもむ
2、鍋に水を入れ中火にかけ、煮立ったら砂糖を入れ、
  とかし、しょうゆを入れ、煮立ったら火を止める
3、ボールにかつをぶしをいれ、すりごまを加え、
  上から2のたれを注ぎ混ぜる
  あれば松の実をいれる


ごちそ~さまでした!ぺろり





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最終更新日  2008.06.04 19:42:36
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Re:新ショウガの甘酢漬け&おかかでんぶ(06/04)  
いつも、ていねいにお料理なさってますね♪
私は習ったことがなくて、自己流なのでいい加減です。
映画としては、「奇跡のシンフォニー」より「最高の人生の~」のほうがおもしいろいとは思いますが。
音楽は逆だしむずかしいところです。
映画を選ぶ参考にしてくださってるなんて、とってもうれしいです♪ (2008.06.04 21:33:11)

megumegu001さんへ  
fehr  さん

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