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2006年07月02日
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ヨーグルトを作り出したのでジャムが必要になり
食べ切れなくて冷凍保存したりんごでジャムを作りました。

分量は
りんごが600gに対して
グラニュー糖300gを砂糖にして
レモン半分はスダチを凍らせてキューブにしたもの
2個を代用して作りました。

りんごは八つ切りにしてので塩水につけて凍らせていたので
それを塩水で解凍させて薄めに切ったのを
ホウロウ鍋でかき混ぜながら15分くらい煮込んだら
出来ました。
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最終更新日  2006年07月02日 14時40分31秒


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