Sweets★Land

プリッツ★

今回は私の作った「ココア」と「はちみつシナモン」をご紹介しますね～
↑のを抜いたら普通のプリッツになりますよ♪

ー材料　天板3回分くらいー

《ココア》
薄力粉　80g
ココア　大さじ2
BP　小匙１弱
塩パラリ、程度
砂糖大さじ１
マーガリン　20g
牛乳　大さじ２

《はちみつシナモン》
薄力粉　80g
シナモン　一振り（お好みで）
BP　小匙１弱
塩　パラリ程度
ハチミツ　大さじ２
マーガリン　20g
牛乳　大さじ１

（はちみつシナモンは、あまり甘くなかったので、甘目が好きな方は砂糖をちょっと足すと
　よいかも。あと、はちみつが入るんで、牛乳の量は生地のまとまり具合で加減してください）

ー作り方ー
１．ビニール袋2枚に、それぞれの生地の薄力粉、BP、砂糖、塩を入れ、よく振って混ぜる

２．牛乳、マーガリン、（はちみつ）を加え、ようもんでまとめていく

３．全体的になじんできたら、袋から出して手でこねるといいかも。粉っぽいときは牛乳を、ベタベタなら
　粉を足してください

４．室温にしばらく置いて生地を馴染ませたら、ラップに挟んで、麺棒で厚さ3mm、長さ15cmくらいに伸ばす

５．包丁で、幅4mmほど（大変だけど細いとすごくキレイです♪）に切り、油、もしくはマーガリンなどを塗った
　天板に並べ（クッキングシートを敷いても○）170℃に温めたオーブンで15分～20分焼く。
　様子を見ながらね

６．あとはケーキクーラーなんかの上で冷ませばできあがり♪

カレー粉入れたり、チョコかけたり、抹茶でも、何でもアレンジ効くと思います！

ジャンル別一覧