台湾・沖縄そしてお茶＜子みん＞ママのブログ

春を食す（予定）

近くにある、野菜市場のようなお店で春のもの「タラの芽」と「ふきのとう」を発見！！こりゃ、ええと思って買ってきました。さすが市場！！安いでしょ～旬のものは、体にもいいのです。春には、ちょっと苦味のある灰汁のあるものを体に取り入れると冬に体にためこんだものを排出する手助けをすると、たしかこんなことが漢方の本にあったような？もちろん食べすぎは駄目ですよ～早速50度洗浄をして、ぴかぴかにしました実はわたくし、ふきのとうは初めて食べます。苦いんかな～？楽しみ楽しみ。娘にもぜひ見せたくって、食べさせたくって食べた後、感想を聞くのが楽しみです。これに、レンコンとシソの葉、あとは鶏むねでも付け足して明日の夕食は、天ぷらに決定お抹茶があるので、抹茶塩にしてあと、天つゆでも頂こうと思います。