先週は出張で福岡に行ってきました。
旭川との気温差、２０℃（！）。南国です。暖か～い
シャツ一枚で過ごせます。
だけども、現地の人のなかにはコートを着ている人もいます。
こちらの人は寒く感じるんでしょうね。まだ、２月ですし。
さて、出張の楽しみの一つといえば名物料理を食べること
福岡の名物を事前に下調べしてみますと、「もつ鍋」が有名とのこと。知りませんでした。
なので、福岡でも有名なお店「なか山」さんに予約を入れました。
ネットの情報によると、もつ鍋の味は３種類。「しゃぶしゃぶ」「しょうゆ味」「味噌味」。
通はあっさりした「しゃぶしゃぶ」から「しょうゆ味」最後に「味噌味」を頼んで、〆に「ちゃんぽん」をしょうゆ味の鍋でいただくとのこと。
我々（同僚と私とで２人）も、このスタイルで頂くことにしました。
まずは、生ビールで乾杯
もつ鍋の注文は二人前からということで、それぞれの味を二人前ずつ頼んでいきます。
福岡は芋焼酎もおいしいということでロックでいただきました。メニューに麦焼酎の熟成したもの（？）があり、珍しかったのでそれも注文。なんとウイスキーのような味わいで大変おいしかったです。
わたくし多少大食いに自信があったのですが、３種類目の味噌味を平らげたときにはもうお腹いっぱい！残念ながら最後のちゃんぽんはお腹に入りそうにないので、ここで食事を終了。
「通」の人はよくこんなに食えるもんだなぁと感心しました。
考えてみると、単純に一人で３人前食べてるわけですから、腹もいっぱいになるってもんです。寿司の３人前はぺろりと食べれちゃうのになぁ。
なので、もつ鍋は（いろいろな味が食べたい場合）６人で行くことをおすすめします。
このお店は接客も大変よろしかったです。一番感心したのは「トイレ」です。
こんなお洒落で綺麗なトイレを今まで見たことがありません。はっきり言ってトイレに住めます一見の価値ありです。
ちなみに今回訪れたのは「 やま中 本店」の方です。
気になった方は公式ＨＰもあるのでチェックしてみてください。
